Делала сегодня на ужин. Уже почти ничего не осталось...
Рецепт:
Надо:
1. Сазан - 0,9 кг
2. Картофель - 8 шт.
3. Помидоры - 3 шт.
4. Сыр твёрдый - 100 г
5. Лук репчатый - 3 шт.
6. Масло растительное
7. Сок лимонный - 4 ст.ложки
8. Мука - 1/3 стакана
9. Соль, перец по вкусу
Готовим:
1. Почистить рыбу, разделать её на порционные куски.
2. Обвалять рыбу в муке с солью, обжарить немного в сковороде на растительном масле.
3. Картофель отварить до полуготовности.
4. В форму для запекания выложить первым слоем лук, нарезанный полукольцами.
5. Затем выложить рыбу.
6. На рыбу выложить картофель, порезанный кружочками.
7. На картофель выложить помидоры, порезанные полукольцами.
8. Посыпать помидоры сыром, натёртым на тёрке.
10. Сверху всё полить лёгким майонезом.
Получилось просто отлично. Всем понравилась рыбка!
А ещё был салатик вот такой. Фото плохо получилось...
