Рецепт далее:
Надо:
1. Креветки очищенные – 450 г
2. Малосольная красная рыба – 200 г
3. Сыр твёрдый – 100 г
4. Яйца варёные – 2 шт.
5. Помидор – 1 шт.
6. Маслины – 100 г
7. Сок ½ лимона
8. Сметана – 1 ст.ложка
9. Майонез лёгкий – 1 ст.ложка
10. Соль – по вкусу
Готовим:
1. Сначала готовим заправку для нашего салата. Для этого мы смешиваем сметану, майонез и сок лимона, тщательно перемешиваем.
2. Креветки отвариваем в подсоленной воде со специями по вкусу.
3. Сыр и яйца трем на крупной терке.
4. Маслины и креветки режем на небольшие части.
5. Теперь смешиваем креветки, маслины, яйца, сыр и заправку и выкладываем на тарелку в форме звезды.
6. Помидоры режем на дольки и укладываем поверх нашей звезды.
7. Красную рыбу режем на ломтики и укладываем поверх долек помидоров.
8. Сверху салат можно присыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить дольками лимона и маслинами.
Здорово!