САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И КРАСНОЙ РЫБЫ

Рецепт далее:

Надо:

1. Креветки очищенные – 450 г

2. Малосольная красная рыба – 200 г

3. Сыр твёрдый – 100 г

4. Яйца варёные – 2 шт.

5. Помидор – 1 шт.

6. Маслины – 100 г

7. Сок ½ лимона

8. Сметана – 1 ст.ложка

9. Майонез лёгкий – 1 ст.ложка

10. Соль – по вкусу

Готовим:

1. Сначала готовим заправку для нашего салата. Для этого мы смешиваем сметану, майонез и сок лимона, тщательно перемешиваем.

2. Креветки отвариваем в подсоленной воде со специями по вкусу.

3. Сыр и яйца трем на крупной терке.

4. Маслины и креветки режем на небольшие части.

5. Теперь смешиваем креветки, маслины, яйца, сыр и заправку и выкладываем на тарелку в форме звезды.

6. Помидоры режем на дольки и укладываем поверх нашей звезды.

7. Красную рыбу режем на ломтики и укладываем поверх долек помидоров.

8. Сверху салат можно присыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить дольками лимона и маслинами.