Поделитесь рецептами блюд в дорогу. Кто что берет с собой на пикник? Едем на берег озера на 1 день.
Москва
Ну вообще на самом деле лучше шашлыка ничего не придумать) Мы маринуем мясо (курица в последнее время хорошо идет), шампиньоны, берем картошку и бекон (это на шампурах жарим). Овощи-фрукты, соус, хлеб и все, больше не нужно ничего, особенно в такую жару.
0
24.07.2010
Ответить
Москва
Ну тогда я бы шампиньоны и куриные ножки замариновала в соевом соусе и майонезе и запекла бы в духовке. Мелкую картошку молодую (совсем мелкую), хорошо помыть и прям в кожуре пожарить в растительном масле, готовую пересыпать укропом. Можно еще корейки копченой купить, форели/семги соленой, фруктов-овощей. Все дело в том, что в такую жару отравиться только так можно, много не возьмешь. Салаты и т.п. точно отпадают. С соленой рыбой можно сделать бутерброды: хлеб+плавленый сливочный сыр+рыба (сыр, если прям там открыть, не должен пропасть).
0
24.07.2010
Ответить
Курган
Мммм...как аппетитно! а долго курочку мариновать? специи никакие в маринад добавлять не надо? Спасибо за рецепты!
0
24.07.2010
Ответить
Москва
Нет, вообще ничего, кроме майонеза и соевого соуса. Мариновать сколько получится)) Можно на ночь, но если не получается - хотя бы на пару часов.
0
24.07.2010
Ответить
Курган
Спасибо! Очень интересный рецепт! Тоже приготовлю, думаю не успеет испортиться)
0
24.07.2010
Ответить