Стерлядь)))

Маша) теперь вам придётся её готовить, второй раз не замораживают рыбу, иначе потом с ней ничего путнего не сделаете(( жалко такую хорошую рыбу портить.

Я стерлядку замораживала по второму разу ))) потому как привозили огромным комом, некуда деваться было... все нормально с ней было. Ее в принципе вообще долго нельзя хранить, не вкусная становится.
Сырая она очень вкусная! Надо было сырую сделать и запеч )) остальное заморозить ))