купили замороженных мидий, но не знаю как приготовить вкусно
если есть какие то рецепты (только уже испробованные вами) присылаете.
буду всем очень благодарна!!!!
Что приготовить из мидий такого вкусненького?????
Москва
- мидии 400г
- рис - 200г
- лук репчатый - 3 шт.
- перец болгарский - 125г
- помидоры - 4 шт.
- сливочное масло - 3 ст.л.
Мидии соломкой, слегка обжарить. В конце жарения добавить помидоры, очищенные от зерен, слегка отжатые и нарезанные кусками. Слегка обжарить подготовленное мясо мидий. Смешать мясо, рис, перец и лук. Сложить все в сотейник, подлить несколько ложек горячей воды, посолить и поперчить. Тушить на слабом огне 15-20 мин.
0
09.08.2010
Ответить
Санкт-Петербург
берешь мидии, отвариваешь их в кипятке несколько минут, берешь несколько свежих огурцов, режешь их полукружечками, можно еще перчик тоненько порезать, смеешать все, добавить соль, перец по вкусу и оливковое масло. Очень вкусно! можно еще других морепродуктов добавить
0
11.08.2010
Ответить
Санкт-Петербург
да, салатик. теплый. можно и холодным. и так и так вкусно
0
11.08.2010
Ответить
Витебск
с мидиями в ракушках ничем помочь не смогу, т.к. сама не готовила, но много рецептов есть. А вот с очищенными мидиями проще. Больше всего мне и мужу нравятся мидии по такому рецепту: обжарить лук на растительном масле, потом добавить мидии и жарить пару минут, при этом сбрызнуть лимонным соком, соевым соусом и посыпать перцем. Готовое горячее блюдо посыпать тертым сыром и лучше всего подавать с отварным рисом.
0
09.08.2010
Ответить
Бровары
спасибо. на покажу мужу, на каком тоиз рецептиков остановимся)
0
09.08.2010
Ответить
Таллинн
в кастрюльку грамм 150 сливочного масла, покрошить петрушку, закинуть мидии, залить белым вином и тушить, когда откроются, готово. Подавать с топленым сливочным маслом.
0
09.08.2010
Ответить
Бровары
Спасибки!!!!!
наверное стоит попробывать, белое вино хорошо сочетается с такими продуктами.
0
09.08.2010
Ответить
Бровары
а рецептик есть, или ссылочка на него с поэтапным приготовлением?
это не очень сложно?
0
09.08.2010
Ответить