я про тот, что с грецкими орехами слоями делается. Как-то очень давно делала, но рецепт потеряла. Может есть у кого проверенный рецептик?
Нижний Новгород
Ищу проверенный рецепт Пахлавы
Магнитогорск
не знаю,может поздно уже,но все равно напишу-вдруг кому-нибудь пригодися:
Ингридиенты:
2 ст.муки, 3 яйца, 150г сметаны, 150г маргарина, 1/2 ч.л. соды гашеной уксусом.
Начинка:
орехи+сахар+белок+мед
Приготовление:
Замесить тесто-1 желток+сметана+маргарин размягченный+мука+сода. Поделить на 3 части и раскатать 3 тонкие лепешки. На противень положить 1 лепешку, на нее положить половину начинки, накрыть второй лепешкой,выложить оставшуюся начинку и накрыть 3 лепешкой. Смазать желтками (2 шт), нарезать ромбиками,но не прорезать до конца и печь 30-35 мин в разогретой духовке до 180 градусов. За 10-15 мин достать и залить растопленным медом и допечь.
Рецепт проверенный,т.к делала сама по нему. Надеюсь,что он вам пригодится!
Ингридиенты:
2 ст.муки, 3 яйца, 150г сметаны, 150г маргарина, 1/2 ч.л. соды гашеной уксусом.
Начинка:
орехи+сахар+белок+мед
Приготовление:
Замесить тесто-1 желток+сметана+маргарин размягченный+мука+сода. Поделить на 3 части и раскатать 3 тонкие лепешки. На противень положить 1 лепешку, на нее положить половину начинки, накрыть второй лепешкой,выложить оставшуюся начинку и накрыть 3 лепешкой. Смазать желтками (2 шт), нарезать ромбиками,но не прорезать до конца и печь 30-35 мин в разогретой духовке до 180 градусов. За 10-15 мин достать и залить растопленным медом и допечь.
Рецепт проверенный,т.к делала сама по нему. Надеюсь,что он вам пригодится!
0
22.08.2010
Ответить