Наварила аджику)))

Консервированием занялась в первый раз,всегда снабжала мама и свекровь,теперь буду сама их угощать)))))рецепт самый простой: 2 кг помидор,1 кг моркови,1кг зелёных яблок,1 кг перца,0,5 ст. чеснока,2 шт.горького перца(можно и больше,мы с мужем остряк не очень любим), 2 ст.л.соли, так-же сахара,0,5 ст. подсол.масла.Всё пропустить через мясорубку,варить 2 ч.,добавить соль ,сахар и масло,ещё мин. 10 проварить и закатать .