Девочки, а есть у кого-нибудь опыт приготовления болгарского перец на зиму для фаршировки потом, зимой? чтоб зимой достать перчик и нафаршировать.....
Болгарский перец
Санкт-Петербург
я перец зачищаю, слегка подмораживаю, потом вставляю 1в1, раскладываю по пакетикам и в морозилку, готовлю сразу на 1 порцию
0
27.08.2010
Ответить
а он не ломается когда вы его вставляете? я вот тут подумала а если его кипятком ощпарить или пробланшироваать и тоже друг в друга.......
0
27.08.2010
Ответить
Королев
у меня бывшая свекровь бланшировала его укладывала в банки заливала теплым кипятком 1 таблетку аспирина ложку растительного масла и закатывала машинкой . Зимой открывали и фаршировали, но я помню рецепт на слух, не ручаюсь что все точно сама вот хочу попробовать.)) если что то найдете киньте ссылку)) Плиз...
0
27.08.2010
Ответить
спасибо! ок, если что найду свисну!
0
27.08.2010
Ответить
у меня места в морозилке уже нет.... хочется как-нить в банки......
0
27.08.2010
Ответить
а что именно не нравится? перец не такой вкусный?
0
27.08.2010
Ответить
хм....буду искать вкусный рецепт))))))
0
27.08.2010
Ответить