Куриное филе 600гр
Пучок Салата
Перепелиные яйца 15 шт или обычные 5 шт
Помидоры черри 250 гр
Сыр Пармезан 100гр
Креветки или крабовые палочки (лучше охлажденные) Кол-во на свое усмотрение.
Сухарики. Я брала Хрустим, т.к. они не жесткие.
Соус:Это отдельная песня)))
1 яйцо - положить в кипящую воду на 1 мин. Получится, что желток будет сырой, а белок уже побелеет.
Горчица - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 2 стол ложки
Лимонный сок - 1 стол ложка
Соль, перец
Все взбить миксером.Это оригинальный соус, но его получается мало. Я добавляю соус "Сырный Цезарь" Кальве. 50/50 или даже больше.
