Что можно приготовить из морковки)

у Высоцкой есть классный рецепт закуски из морковки

"Духовку разогреть до 200°С.
Морковь почистить, вымыть и разрезать вдоль на четыре части. Выложить на противень, полить медом, оливковым маслом и соевым соусом. Запекать 15-20 минут. Готовую морковь поперчить, посолить, присыпать базиликом.
Подавать как гарнир или как закуску.

"

вот такой салатик можно:

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/663384

 

морковные котлетки. 

Морковная запеканка (сладкая).
Варишь морковь (5-6 шт), остужаешь, трешь на терке. Добавляешь манки 2-3 столовые ложки, ложку сахара, яйцо сырое. Перемешиваешь. Трешь на терке 2 яблока, добавляешь ложку сахара, немножко припускаешь на сковороде в воде. Далее в форму, смазанную маслом, кладешь слой моркови, слой яблока, слой моркови. Сверху обмазываешь сметаной, можно посыпать сахаром. Ставишь в духовку на 20-25 минут. И готово!

Натали, посмотрите в моем дневничке рецепт яблочно-морковного пудинга, и деток покормить можно и мне тоже нравится, но хранить конечно долго нельзя. а вообще мама научила меня достаточно долго хранить морковку в холодильнике: ее надо помыть, почистить, обсушить полотенцем и разложить в пакетики и хранить на нижней полке холодильника.

из части можно сделать морковь по-корейски, если любите-ее делать очень быстро и просто

Заморозить очищенную.

Комментарий удален