http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/852149 - здесь взяла рецепт!
но не уверена, что сделала все правильно! подозреваю, что надо было кипяток слить перед тем как мариновать! пока все добавляла "на глаз" съела половину луковицы наверное (я сегодня и лука и чеснока наелась, бедные домачадцы)! но в результате получилось вкусненько!