Войти

Как отлепить пергамент от выпечки (хлеб)?

Остынет-срежьте его острым ножом,еще можно теркой мелкой по нему пройтись,я так подгоревшую корочку убираю.
0
24.09.2010
ИВТа
Аись, 18 лет 7 месяцевШунечка, 11 лет 4 месяца Москва
Да, про тёрку - хорошая мысль. Спасибо:)
0
24.09.2010
Я правда пергамент не прбовала теркой.А хлебушек не кислый?Выглядит аппетитно.
0
24.09.2010
ИВТа
Аись, 18 лет 7 месяцевШунечка, 11 лет 4 месяца Москва
Нет, томатная паста совсем не ощущается, (цвет придаёт и всё) только маслины. Чеснок я не добавляла, с ним было бы, наверное, вкуснее. Красивый такой, как на картинке, пористый. И такое с ним безобразие:(
0
24.09.2010
Эт наверное из-за томатной пасты приклеилось.А мне вот прям с чесночком охота,вот только ГВ....
0
24.09.2010
ИВТа
Аись, 18 лет 7 месяцевШунечка, 11 лет 4 месяца Москва

Нет, спать долго укладывались, я даже задремла, а тесто в расстойке стояло-стояло-стояло.... хорошо, что совсем не ушло:) Надо было его прямо на противень, ээх...

 А моя на чеснок спокойно реагировала...

0
24.09.2010
Я как-то колбасы краковской налопалась,чет так захотелось.Так деть потом нос от титьки воротил весь день,больше не пробовала.А хлеб я люблю печь в чугунной сковородке,мажу чуть-чуть,не прилипает и корочка хорошая.На пергаменте только печенюшки пеку,коржи для торта на манке пеку,в смысле манкой противень посыпаю
0
24.09.2010
Домашний багет Слоеное тесто. Что сделать, чтобы оно не было сухим?

Похожие записи