Девочки, может кто знает рецептик пончиков с обязательным присутствием сгущенки в списке ингридиентов? Буду очень признательна если кто-нибудь подскажет! Просто я лет 5 назад давно делала такие, именно со сгущенкой, а рецепт сейчас уже 100% не найду((
Нарьян-Мар
1 банка сгущенки, смешать с 4 яйцами, добавить 500-700 г муки с разрыхлителем.
Если тесто жидкое - ложкой класть, если крутое, то шарики катать.
0
25.09.2010
Ответить
Ачинск
Их просто ложкой в кастрюлю с кипящим маслом кидаешь, они сами форму шариков принимают)))
0
26.09.2010
Ответить
Атланта
а тогда можно поподробнее) какую кастрюльку, сколько масла и сколько по времени готовить)
0
26.09.2010
Ответить
Ачинск
Кастрюльку небольшую, главное чтобы масла было достаточно, примерно сантиметров 7, чтобы пончикам было куда распухать. Нагреваем масло погорячее, ну как для жарки. Только жарить не на максимуме. Ну и выкладываем аккуратненько ложечкой тесто, готовятся они быстро (5 минут примерно). В процессе их нужно будет перевернуть, чтобы со всех сторон прожарились. Когда будут готовы, сами увидите. Ну вот, приблизительно так))
0
26.09.2010
Ответить
Нарьян-Мар
у нас есть вот такая : http://chadeyka.livejournal.com/184268.html#cutid1
Но вполне можно и без нее. Иванка делала густое тесто и катала руками шарики.
0
26.09.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Мария, это еще в СССР было произведено и куплено))
Вполне можно просто во фритбрницу бросат ь кусочки, эта штука масло бережет и только.
0
26.09.2010
Ответить