Брюссельсая капуста, как готовить??

Я обажаю брюссельскую капусту! Что б не было этой горькоты всегда перед добавлением в любое блюдо её нужно минуты 3-4 проварить в кипящей подсоленой воде с соком лимона или чуточкой лимонной кислоты - она убирает горечь. А вообще горечь появляется, когда качанчики старые, но меня всегда спасет от этого сок лимона. Хочу предложить ещё такое: брюс.капусту отварить как я уже написала, в сковороде обжарить бекон и лук, добавить брюс.капусту и всё это залить взбитыми яичками с сыром. Объеденье!!! можно запечь в духовке, а можно так и оставить на сковороде, закрыв крышкой и протушив до загустения яичка. Приятного аппетита! )))

я ее в суп бросаю! обычный.

не должно быть так.. мож старая..