Хочу приготовить кролика

Кролик в сметане.Очень вкусно!!!

Мясо кролика режем небольшими кусочками.Обжариваем.Поперчить,добавить специи(я добавляю итальянкие травы),нарезанный лук и тушить под крышкой мин 30.Затем добавить сметану(лучше развести ее попалам с водой) и тушить как минимум еще полчаса.Попробуй,если мясо мягкое можно выключать.И вот только теперь солим.

Приятного аппетита!

Я делаю так: разрезаю на кусочки, обжариваю, потом укладываю в кастрюлю, добаляю соль, перец, чеснок, майонез, лавровый лист, все перемешываю и добавляю воды, чтобы скрыло мясо на половину. Тушу часа 1,5-2 на медленном огне. Кролик получается очень нежным, сочным и о-о-очень вкусным!

при покупке внимательно осмотрите тушку.. я недавно в ашане купила.. так он розовый(крашеный) 3 раза воду меняла при варке(все розовая была), в итоге собачке отдала.. 

на куски, солишь, обжариваешь, отдельно жаришь лук и марковку, только резанную, не на терке, и все тушишь добавляя немного воды, ОЧЕНЬ вкусно, именно с морковкой!