Оладушки и манная каша

Я делаю оладушки так: 1 яйцо взбить в крепкую пену с 2 столовыми ложками сахара. Добавить 1,5 стакана кефира (это по рецепту, я обычно делаю на чашку, где-то 250-300 мл) соду, гашенную уксусом (где-то 0,5 ч.л.), перемешать. Добавить муку (на чашку  4 ложки столовых с горкой) до состояния сметаны. И в конце мелко порезанное яблоко (половинку крупного яблока). Получаются сладкие, не пышные, но вкусные очень.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/870113 советую. Оладьи получаются на ура.