Отбиваем кусочки мяса, кладём обжаренные с луком грибы (или обжаренную морковку с луком) заворачиваем, завязываем ниточкой.
Окунаем во взбитое яйцо, обжариваем на сковородке, потом складываем рулетики в форму, посыпаем грецким орехом (но можно и без него), накрываем фальгой и минут на 30 в духовку.
ММММММ, пальчики оближите.!!!!
