Картошка для тех, у кого урожай как у меня (перепелиное яйцо) и жалко выбросить)))
Блюда из картофеляНаучила меня такому рецепту свекровь!
Беру картошку (выбираю самую-самую мелкую) и хорошенько мою! Потом вилкой делаю глубокие царапины, солю, перчу и перемешиваю.
Потом вываливаю все на сковороду с маслом и жарю.
Все очень легко и ТАК вкусно!!! Объеденье просто!
![](https://cdn.imgbb.ru/f/c/9/fc974302c28f33f558c594149bb3c04a.jpg)
Марина
Да-да!!! Такая картошечка - круть!!! Или в духовочке ее можно, с чесночком... ммм... НЯМ!!!
05.10.2010
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
Мария
вообще-то в духовке еще и лучше... и масла меньшено от духовки оч жарко....(
05.10.2010
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/f/c/9/fc974302c28f33f558c594149bb3c04a.jpg)
Марина
это да, зато пока у нас отопление не включили - готовишь в духовке, так еще и квартирка обогревается)))
06.10.2010
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
Мария
у нас частный дом - дома тепло уже давно... с духовкой все нараспашку получается(а когдажили в квартире - в такие холода только духовкой и пользовалась - супчик в горшочке или жаркое, или запекала карпа, а потом картошечку... или курочку на банке - в общем - все в духовке делала, чтоб больше тепла от нее получить - тогда у нас вся жизнь на кухне протекала (потому шо тепло!)
06.10.2010
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/10/101007/201503/cdeb54475528435d6492b62250e7de82.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/5/58576/201505/1f4dd8e470585c7106ba5ecc7d998028.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/9/c/1/9c1593ffb35b366b6cbd8c7f3fd7d971.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
Мария
и я не протыкаю - царапаю)а картошку покрупнее в духовку или на гриль в микроволновку))
05.10.2010
Ответить
![](https://style.imgbb.ru/img6/f/b/a/fbad6f63a2689606ae1683c224b26e96_125728.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/3/6/0/3600cc8f022450b59e022381c86cdef5.gif)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/9/94427/e348ea3e0bc13a2a8ad54be893c0ff46.jpg)
Натали
хоть и помыть хорошо, шкура то все-равно есть, и вы прямо со шкуркой едите? а зачем царапать? я так не делала ни когда, всю мелкую картошку собаке отдаю )))
06.10.2010
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
Мария
со шкуркой)))))) вкусно)))а царапать даже и не знаю зачем, наверное, чтобы просолилась хорошо
по совету свекровихотя когда в золе запекаем - не прокалываем и не царапаем - все получается...
![image](https://www.babyblog.ru/js/tiny_mce_3/plugins/emotions/images/big_new_smiles/asking.gif)
06.10.2010
Ответить
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/10/103127/201606/6cd08fe1db6ed2e121e71f851b1efe5a.jpg)
Елена
ох был бы у меня такой урожай....... очень люблю меленькую картошечку....крупную стараюсь вообще не покупать)а вам так повезло,относительно))можно в духовочку и как "по-деревенски"....мммммммммм
05.10.2010
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
Мария
я тоже покупаю такую, чтобы в рукее хорошо поместилась и в яйцерезку (на салат или окрошку удобно)но моя картошка..... просто жесть!))))
05.10.2010
Ответить
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/12/120689/d5e7b4c30b12892fd669cfadf8749455.jpg)
Nadish
а мне нравится мелкую картошку в духовке целиком запекать, сверху для вкуса ещё слоем сыра укрывая)
05.10.2010
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
Мария
с сыром не пробовала, а в духовке вкуснои мороки меньше, чем на сковороде (мешать не надо)))
05.10.2010
Ответить
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/5/59635/201501/41112b32aa75dedaca7a43c1e85ac3d4.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/1/1/f/11fad77b6d214e829ae13d5002f3ec02.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/5/59635/201501/41112b32aa75dedaca7a43c1e85ac3d4.jpg)