Картофель в мундире
Блюда из картофеляДевочки, подскажите пож., что можно сделать этакого с картофелем, сваренным в мундире. Я люблю ее просто пожарить потом и все, а муж такое не ест. Что с ней сделать, чтобы получилось вкусно и оригинально. Нужна как гарнир.
Яюшка
Почистить, порезать, залдить молоком или сливками и запечь в духовке.
Сделать хашбраун.
картофельные котлеты или зразы,
картофельный салат,
тортилью.
07.10.2010
Ответить
Морфиус
А мне нравится нарезать ее кусочками, много лука и обжарить все вместе со специями.
07.10.2010
Ответить
crazycat
Я варю в мундире, а затем чищу, заливаю пряным или острым яично-сливочным соусом. иногда прямо так и запекаю под сыром и зеленью, иногда вылавливаю и обжариваю в сухариках.
Когда не лень делаю крокеты, чищу, в мясорубку пропускаю, добавляю два-три яичка, соль, перчик, выбиваю.делаю лепешки небольшие, в них начинку и заворачиваю как пирожок. в сухарики и на сковородку. В качестве начинки использую мясо вареное, грибы, лук. капусту, рыбу (но начинка должна быть не сырая, а готовая).
07.10.2010
Ответить