Войти
Алена
Алена → Кулинарное сообщество / Рецепты для Хлебопечки
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва

Ничего не получилось!

Купила хлебопечку панасоник 257.Первый блин комом.Я просто ужжасно расстроилась.Все четко выполняла.Сделала простой белый хлеб.Внизу мука вообще не размешалась.Не поднялось.Дрожжи свежие.Ничего не понимаю.Читаю отзывы у всех все получалось с первого раза,а у меня просто совершенно ничего не получилось!
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Svetik
Svetik
Артем, 18 летАрина, 15 лет Мончегорск
Мука не размешалась-мало жидкости.Чтобы тесто поднималось НИ В КОЕМ случае нельзя смешивать соль и дрожжи.Т.е можно соль под муку а дродди сверху
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
Все четко так иделала.Я тоже прочитала,что может мало воды,ложила ведь по инструкции.
0
09.10.2010
Ответить
Svetik
Svetik
Артем, 18 летАрина, 15 лет Мончегорск
Мука разная бывает по влажности.Ориентируйтесь на колобок при замесе.Он должен быть гладким но не плотным.Со временем будете замешивать на глаз
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
Я чайник капитальный.А как увидеть этот колобок,открыть?Я просто все пололжила поставила таймер и ждала,не заглядывала.
0
09.10.2010
Ответить
Svetik
Svetik
Артем, 18 летАрина, 15 лет Мончегорск
Да.Пока идет замес крышку можно открывать.Я иногда лопаточкой колобку помогаю если вижу что мука не вмешивается.
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
спасибо.Завтра попробую.
0
09.10.2010
Ответить
Svetik
Svetik
Артем, 18 летАрина, 15 лет Мончегорск
Напишите потом что получилось)
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
НОЧЬЮ ПЕКЛА,ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ,ВИДИМО Я НЕ ВНИМАТЕЛЬНО ПРОГРАММУ УСТАНОВИЛА В ПЕРВЫЙ РАЗ.спасибо за советы
0
10.10.2010
Ответить
Svetik
Svetik
Артем, 18 летАрина, 15 лет Мончегорск
Урра!!!
0
10.10.2010
Ответить
Ира
Ира
Владимир, 21 год 4 месяца Тарко-Сале
может, режим напутали? Или ингредиенты не в точном количестве положили?
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
Ингридиенты мне кажется точно правильно положила,а когда программу выставляла,болтала по телефону.Вот думаю может действительно там ошиблась,хотя тоже вроде все правильно делала.Муж ждал ждал хлеба,а у меня такая лепеха не размешаная
0
09.10.2010
Ответить
Ирина
Ирина
Маша, 22 года 2 месяцаЛюбаша, 17 лет 2 месяца Сыктывкар

у меня такая же хлебопечка. Как муку отмеряете? По весам или мерным стаканом? Если муки много, так и будет. я первый раз так же накосячила - дай думаю отмеряю на глаз... в следующие разы всегда с весами муку отмеряю и все ок

0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва

муку мерным стаканом отмеряла,который прилагался,все четко.никаких приблизительно

 

0
09.10.2010
Ответить
Жанна
Жанна
Лера, 23 года 7 месяцевВера, 16 лет 5 месяцев Москва
купите весы, у меня при помощи мерного стакана первый раз тоже вышло что-то непонятное
0
09.10.2010
Ответить
Ирина
Ирина
Маша, 22 года 2 месяцаЛюбаша, 17 лет 2 месяца Сыктывкар
И сколько вы муки положили, отмерив этим стаканом? И сколько потом воды налили? Там ведь милилитры, а мука в граммах. Объем и вес разные вещи. Они только у воды совпадают!
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
Да об этом я не подумала.Раз думаю положили в комплект стакан,значит и буду им мерить.Отмеряла 600 гр муки на 360 воды.И все это одним стаканом.А весы кстати есть.Спасибо
0
09.10.2010
Ответить
Ирина
Ирина
Маша, 22 года 2 месяцаЛюбаша, 17 лет 2 месяца Сыктывкар
Я понимаю, что вы хотели отмерить 600 гр, и наверное насыпали 2 стакана по отметке 300. Считается, что в стакане 250 мл содержится 160 гр муки. Т.е. нужно больше 3 стаканов муки. А вообще мука вся
разная, так что весам по любому лучше верить.
В Panasonic'ах  в отличие от многих других хлебопечек все сухие ингридиенты вниз, воду вверх. Так что не слушайте других, делайте как по инструкции
Извините за занудство.
P.S. Я уже месяц готовлю в этой хлебопечкой и никогда не делала на самом большом размере - или маленький (M) или средний
0
10.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
спасибо вам.все получилось,я навверно что то в установке программы перепутала,да и с мукой тоже.
0
10.10.2010
Ответить
Анна(Gmarket, Testerkorea, СП в Корее и США)
Анна(Gmarket, Testerkorea, СП в Корее и США)
Алиса, 15 лет 11 месяцевДимка, 13 лет 5 месяцев Москва
Должен хлеб без проблем получаться. У меня у мамы, сестры, свекрови хлеб получается, а у меня нет. Муку у них брала, дрожжи брала. Нифига. Склоняюсь, что это брак. Но менять уже поздно. Пока все перепробовала... Причем тесто замешивает хорошо, на пирожки там всякие(поднимаются), а хлеб не пропекает(
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
все слава богу получилось.сижу уплитаю
0
10.10.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Дашенька, 17 лет 8 месяцев Москва

Я купила ХБ. 2 дня над ней пыхтела ...ну не получается ничего...растраивалась ужасно....то тесто не поднимается, то внутри сырой. Потом муж мне купил электронные весы и ооо!!!! али луя...все получилось. Теперь проблем нет у меня она 2 недели пику каждый день....мои лупят за обе щеки. В ХБ очень важно многие нюансы, напиример нужно точно закладывать в правельном порядке ингридиенты...напримеро сначало масло.....соль сахар...вода....мука...а потом дрожжи, дрожжи не должны соприкасаться с маслом это губительно для них.

пропорции тоже должны быть четко измерины.

0
18.10.2010
Ответить
Topsecret
Topsecret
Вода вначале, а сверху мука? Все остальные ингридиенты по бокам, дрожжи посредине, ни к чему, кроме муки, неприкасаясь?
0
09.10.2010
Ответить
Алена
Алена
Мария, 32 годаПолина, 20 лет 8 месяцевНиколай, 18 лет 5 месяцев Москва
а у меня все наоборот написано.Сначала дрожжи,потом все сухое ,потом вода.Как делать то.Попробовать надо и так наверно
0
09.10.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Дашенька, 17 лет 8 месяцев Москва
прочла в посте ...вы муку мерным стаканом мериете...вот и ошибка.....я тоже мерным стаканом мерила..(у меня ничего не получалось)....вам нужны весы...и проблема решится....точно говорю
0
18.10.2010
Ответить
Topsecret
Topsecret
Вообще, надо следовать инструкциям к хлебопечке. У меня Zojirushi,там такой порядок. Но если у вас не получается, то может, попробовать поменять порядок? Может, дрожжи намокли, так как вода сверху?
0
09.10.2010
Ответить
Помогите разобраться с ХП Новые вопросы!Может кто знает?

Похожие записи

Все получилось!
А кто у вас получится???
У меня получится!!!
Получилось :)
У нас получилось!