Утка
Блюда из птицыДорогулечки, выручайте! Муж привез сегодня из деревни тушку утки, хочу завтра ее как-нибудь вкусно приготовить, но вопрос открыт: не знаю как! Вернее знаю: запечь, потушить, приготовить в горшочке! Но хочется чего-нибудь новенького! Поделитесь вкусными рецептами, кто как готовит! 
Иришка
Я разделываю на части, солю-перчу и тушу в казанке. Когда подрумянится - добавляю 1,5 ст. ложки меда и 200 мл белого сухого вина. Затем тушу до полной карамелизации и подаю на стол!
16.10.2010
Ответить
