Этот тортик я делала своей подруге на день рождения вес 3,7 кг внутри ванильный бисквит с творожным кремом и вишней
А это тортик для девочки с нашего форума, вес 3,5кг
Этот тортик тоже для девочки снашего сайта, вес 4 кг
Мои тортики
Москва
Очень красиво!! но вот давно хотела у кого нибудь полюбопытствовать. Сверху это же мастика? или что. пробовала один раз делать из мастики у меня как то не очень получилось. но я так поняла что в любом случае она оч твердая на вкус или я ошибаюсь? смотрится точно твердой
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Да сверху мастика. Она совсем де твердая на вкус, твердыми становятся только фигурки и различные украшения, а вот на тортике мастика остается мягкой за счет того что она лежит на креме.
0
17.10.2010
Ответить
Москва
ага,а что сверху нижнего слоя все тверденькое получается. а за счет чего так блестит. у меня почему то она не пластичной получилась какой то
0
18.10.2010
Ответить
Москва
Мастику нужно почувствовать, это получается не с первого раза, возможно нужно попробовать по другим рецептурам мастику сделать, чтоб найти ту с которой именно вам будет удобно работать. Блестит из-за того что я прошлась паром по поверхности торта, чтоб убрать крахмал и сахарную пудру с поверхности, еще можно растворить мед в водке и кисточкой пройтись по всей поверхности, водка испарится быстро, а мед останется на торте и будет блестеть. Тверденькие на торте только фигурки и на подставке мастика твердая (это там где надпись "Любимому мужу 29" )
0
18.10.2010
Ответить
Москва
Кипяченым с сахаром, но можно и без сахара, если сильно сладко не любите
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Это как вам нравится, хотите посочнее побольше пропитаете, хотите посуше, поменьше.
0
18.10.2010
Ответить
Москва
Первый просто шедевр и третий классно обыгран, я в восторге!!!!!!!!!!!!
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Спасибо Анечка, третий это по твоему тортику сделан, просто не люблю копировать и вот что поучилось, постаралась сохранить все детали с твоего торта, но обыграть все по новому. Очень уж девочкам нравится твой этот тортик, на 29 опять такой же хотят :), буду думать как изменить еще его
0
17.10.2010
Ответить
Москва
А я уже его делать не могу, на нём засыпаю пока делаю, тоже уже 5шт сделала))
0
18.10.2010
Ответить
Москва
Модернизируй его чтоб не засыпать, я тоже не люблю повторы делать. Я стараюсь каждый торт по новому сделать
0
18.10.2010
Ответить
Москва
Очень красиво. А можно полюбопытствовать, а на чем у вас тортики стоят, такой многогранник цвета металла, это вы сами делаете?
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Да, подставки сама делаю из сендвич-панели и сверху оборачиваю пищевой фольгой.
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Панель, покупаю на строительном рынке, она довольно прочная и выдерживает большие веса тортов.
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Последний тортик - наш!))) Оооочень вкусный (тирамису) и красивый! Понравился всем без исключения!!! Таня, спасибо тебе не только за этот милый тортик, но и за прекрасное настроение и массу положительных эмоций, которые он у нас вызвал!!!
0
17.10.2010
Ответить
Москва
Наташа, я очень рада что смогла доставить вам приятные мгновения. Это самая большая награда за мою работу, для этого и работаю, чтоб дарить людям немного радостных мгновений :)
0
17.10.2010
Ответить
Москва
ОООчуметь)) красота.
А что нибудь с тематикой Винкс можно сделать? а то у меня младшая любит их
0
01.11.2010
Ответить
Брянск
ВАУУУУ! Красивые и аккуратные))) Первый - вообще нечто!!! А как делали фактуру кожи?
0
17.10.2010
Ответить
Москва
нуууууууу, просто слов нет!!!! В закладочки, жаль поздно увидела - годик нам уже исполнился)))
0
05.11.2010
Ответить
