Луковый пирог=)

Спасибо=))) Спасибо автору рецепта, я давно хотела такой пирог приготовить)

Тесто: 1ст.муки (Я добавила 2, у меня с одного стакана мало теста получилось) 1/4 ч.л. соли 125гр. слив.масла 3 ст.л. сметаны Начинка: 3 ст.л. сливочного масла 1 кг. репчатого лука 1,5 ч.л. соли 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. молотого черного перца 4 яйца 1,5 ст.л. сметаны щепотка соли 1/3 ч.л. мускатного ореха   Муку, соль, слив. масло положить в блюдо и замесить руками. Добавить 3 ст.л. сметаны. Месить до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к стенкам. Скатать тесто в комок и положить в холодильник на 3 часа. Охлажденное тесто раскатать в круг и защипнуть края (я делаю в форме)   Лук нарезать тонкими кружочками или полукольцами или 1/4 кому как больше нравится. Смешать лук с 1ч.л. соли, сахара и черным перцем. Обхарить в сливочном масле так чтобы лук стал мягким, но не успел подрумяниться. Яйца, сметану, 1/2 ч.л. соли, мускатным орехом взбить и смешать с луком. Выложить на тесто, поставить в разогретую духовку (175гр.) на 30-40 мин.