торт для именинницы

вот такой тортик мы с Полинкой сегодня пекли. Правда, не получились у нас лапки и усики, но... т.к. мы не каждый день печем торты, я думаю, нам простительно.

Коржи бисквитные: 4 яйца разделить на белок и желток, 100гр масла смешать с 30гр сахара, добавить желтки. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя 130гр сахара. Смешать 100гр муки,10гр разрыхлителя и ваниль. Все ингридиенты перемешать вручную. Выпекать 20-30мин. Я делала 3 коржа.

Крем: 400гр творога+0,4л йогурт+2ст.л сахара

Пропитка из сока

Украшала взбитыми сливками, шоколадом, яблоками и грушей.