Что т проперло меня сегодня поготовить..вот что пока приготовила..
супчик- щи куриные)) все просто и ясно))
а на второе монстрячу картошку печеную дольками как здесь... и еще соорудила тушеное мясо с кабачком...
вот про это и расскажу..
значит кусочек мяса .. что у меня за мясо не знаю думаю телятина..
кусочек кабачка у меня был темно зеленый кабачок..
лук морковь..
взяла лук и морковь и как в обычную поджарку почистила, потерла и на сковородку с маслом ..минуты через 3 туда же мелко нарезанный квадратиками кабачок и водички чтоб кабачок плавал все посолить поперчить.. еще минут через 5 мясо тоже мелко нарезанное...
еще чуть воды если не хватает.. у меня все это слегка плавало...и потом тушила без крышки пока водичкка не испарилась ..почти вся..
получилось оооочень вкусно и главное не жирно)))
это была импровизация на тему мяса, а летом часто делала просто овощную смесь и вместо мяса были помидоры и зелень... ну оочень вкусно и опять же не жирно.. даже мои братья кушали с удовольствием хотя овощи не признают))