этот рецепт моя мама привезла с набережных челнов.....
Тесто:
1 пачка маргарина растапить
2 пачки сметаны
соль по вкусу, мука (примерно 1 кг)
1 ч.л. соды погасит уксусом
маргарин, сметану, соль и соду перемешать и потихонку сыпать муку. заместь тесто и поставит на 1 час в холодилник.
начинку можна брать любую.
начинка и тесто..
раскатываем колбаску и делаем лепёшку...
и теперь лепим самсы...
всё готова теперь в духовку на пол часа около 200°C
Приятного аппетита!!!!
