Тесто для пирога

Таня, может Вам мой рецепт понравится. Я люблю этот пирог. Рыбный пирог. Вам потребуется:

тесто: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана майонеза, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды погашенная уксусом.

начинка: банка рыбы (я беру лосось или тунец), лук (на любителя), растительного масла на жарку (совсем немного).

приготовление. Я готовлю сначала начинку, потому что в пирог (в тесто) ее надо уже остывшую класть. Мелко порезать лук, с консервы слить жидкость. Лук поджарить почти до готовности. Рыбу размять вилкой и добавить к луку, прогреть. Оставить остывать.

Тесто: все составляющие хорошенько перемешать. Тесто получается жидкое.

Форму для выпекания смазать маслом, вылить половину теста, выложить начинку (она немного "утонет" в тесте), вылить вторую часть теста. Выпекать в духовке 180-200 градусов минут 20, Готовность проверить зубочисткой.