Лимонный пирог
Пироги, пирожки, булочки ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
3ст.муки
1,5ст. сахара
2яйца
200гр слив.масла
1 лимон
сода
Сахар взбиваешь с 2 белками и 1 желтком, добавляешь это в массу мука+тертое масло, туда же соду. Замешиваешь-перемешиваешь. Лимон(я беру 2шт) натераешь на терке крупной и добавить немного сахара, по вкусу. тесто делишь на 2 части - большую и маленькую. Большую раскатываешь и на противень сверху лимон, а сверху маленькую часть на терке натераешь(можно раскатать и покрыть как обычно). все это смазываешь оставш.желтком и в духовку на 30мин (190С).
Тесто выходит песочное
OKBEBI
Настен пасибки...лимон был один, пока ждала мужа с апельсинами натерла ананас,сверху натерла тесто-получилось крупинками-намазать яйцом не получилось-накапала..Имправизация -вдохновила ты!!! Оч.моим понравилось-вкусненько.
05.11.2010
Ответить
А еще можно как начинку творог использовать ;) А с ананасами надо и самой попробовать ;)
