Девочки,посоветуйте,жду!!!!

Натуль, опять я к тебе со своими новшествами (вернее, не своими, но уже испробованными), можешь не заморачиваться в приготовлении фарша, просто мелко режешь филе своё (кусочками), 1 яйцо, соль, перец, чеснок и лук мелко порезать, можешь добавить немного крахмала, или обойтись мукой. Лепишь шарики, как котлеты, обваливаешь в муке и жаришь!Усё!!!У меня малой котлеты не очень любит, но такие уплетает в оби щёки)) Кстати, можно немного сыра тёртого добавить, тоже неплохо будет))

Ещё, но более заморочисто:кабачки можно взять за основу, а именно - разрезать вдоль, мякоть удалить аккуратно, получатся у тебя лодочки такие пустые, картофель мелко порезать, кабачковую мякоть, фарш индюшиный (фарш можешь предварительно немножко c лучком и чесночком). Вот это всё смешать, добавить соль и специй, нафаршировать кабачки. Отдельно сметанку с кетчупом смешиваешь, немножко водички добавляешь, чтоб как соус получился, поливаешь этим начинку в кабачках, чтоб она сухой не получилась и в духовку!Минут за 10 до готовности можешь посыпать тертым сыром, получится оч вкусно и необычно)))