Только ужин вчера был. 
Рыба (не филе) была треска и крупный хек. Кусочки рыба полила лимоном, добавила соль и перец. Пока она мариновалась сделала подушку - тертая морковь, и лук полукольцами. на подушку положила рыбу и в духовку (180 гр.) минут на 15, потом достаем и кладем сверху кружок помидора, подливаем 2 ст. ложки сливок и опять в духовку минут на 10. Опять достаем и на помидорку кладем майонез+сыр. Теперь в духовку до румянной корочки. Было очень вкусно.
