Куриные желудки (700г) очистить и хорошо промыть. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение часа.
Лук (3 луковицы) покрошить и спассировать на небольшом количестве масла. Готовые желудки порезать и отправить к луку. Влить стакан бульона (1 кубик растворить в стакане воды или просто взять готовый бульон) или воды, потушить 20 минут, затем влить 2 ст.л. соевого соуса, поперчить, добавить зелени и тушить еще 10 минут.
Девочки - очень вкусно! Ела даже моя дочка, которая вообще мясо не ест ни в каком виде!
Рецепт взят , как обычно :)
