Кто как ее готовит?
Вот собственно и весь вопрос :)
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
я примитивно с яйцом и приправами обжариваю и все
0
22.11.2010
Ответить
Мама двоих (23 года, 18 лет)
Холон
Ну так вопрос с какии именно приправами?
0
22.11.2010
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
по настроению.можно просто соль-перец,можно зелень,можно с чесночком,я иногда делаю с приправой для курицы.вкусно
0
22.11.2010
Ответить
Мама двоих (23 года, 18 лет)
Холон
У меня свекровь (заль) очень вкусно делала... А как именно незнаю...
0
22.11.2010
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
кастрюлька с водой,сверху кастрюлька с дырявым дном,как дуршлаг,сверху крышка-нафига мне пароварка?
0
22.11.2010
Ответить
а часто вообще внизу суп,вместо воды!
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Москва
мне очень нравится этот кляр- http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/861631
0
22.11.2010
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Чебоксары
а я отвариваю в подсоленой воде. потом обмакиваю вот в таком составе- яйцо взбить с с крайным злым перцем чили. перца, конечно в разумных пределах но и н жлею его. ну а тепеь на сковородочку и обжарим с обеих сторон. ням-ням. только доче не даю, конечно такой состав
0
22.11.2010
Ответить
Мама двоих (23 года, 18 лет)
Холон
классно, но мне хотелось бы чтоб и деткам тоже :)
0
22.11.2010
Ответить
Мама троих (24 года, 16 лет, 15 лет)
Тверь
Остренькое тесто по густоте как на оладьи. Бланшированную капусту в тесто и во фритюр. Или в тесто, в сухари и во фритюр :))
0
22.11.2010
Ответить
Мама мальчика (26 лет)
Москва
Опускаю на пару минут в кипящую подсоленную воду.Затем обваливаю в манке(крупа) и на разогретую сковородку Масло можно использовать как сливочное,так и растительное. И поджариваю до золотистой корочки (без крышки).
Вкуснота.И без всяких специй.Сохраняется её натуральный вкус. Нам нравится)))
0
22.11.2010
Ответить
Мама троих (25 лет, 22 года, 15 лет)
Нижний Новгород
А как сделать так, чтобы кляр не растекался? Я несколько раз пробовала и у меня получался как бы блин снизу, а вся капустка серху :(( Может быть секрет какой-то есть? Или это от густоты кляра зависит? Идеально только во фритюрнице получается, но ее не всегда охота заправлять.
0
23.11.2010
Ответить