Говяжья печень!!!

Салат из печени:

Печень нарезать маленькими кусочками, обжарить в подсол.масле, посолить, поперчить.

На отдельной сковороде потушить много свёклы натёртой на крупной тёрке (НЕ ВАРИТЬ), посолить

Всё смешать в одной миске с майонезом и ченоком (раздавленным)

Едят даже те, кто печень не ест ни в каком виде.

ОЛАДЬИ из печени:

Печень пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, соду, муку до консистенции оладий. Жарить на подс.масле, как обычные оладьи. Соус: майонез с чесноком.

Оба блюда делаются очень быстро (съедаются тоже)

Приятного аппетита!

да, я бы тоже предложила печеночный торт или в кляре :) что сделала?

печень отбивная в кляре.