Войти
Елена
Елена → Кулинарное сообщество / Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами
Апрелевка

Тортик

Вот такой тортик делала соседскому Димочке на 3 годика
image
и вот разрез этого тортика,белый бисквит,персиковое суфле,персики бананы,пропитан персиковым сиропом.
image
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Инна
Инна
Южный
Очень классно!Леночка,а рецептик бисквита можно?И какой здесь крем?
0
30.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Апрелевка
Бисквит я пеку классический яйца,сахар мука,он легкий,воздушный.
0
30.11.2010
Ответить
Инна
Инна
Южный
Поделитесь секретом:как он у вас не оседает?У меня вроде и тесто получается,и готовый бисквит в духовке выглядит нормально,но стоит его достать из духовки...как он тут же садиться.
0
30.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Апрелевка
Не знаю чем и помочь,у меня не опадает.Ты белки и желтки разделяешь?Нужно очень хорошо взбивать и по отдельности
0
30.11.2010
Ответить
Инна
Инна
Южный
Все взбиваю отдельно,не знаю может недостаточно,а по времени примерно вы сколько взбиваете?
0
30.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Апрелевка
Взбиваю примерно минут по 5-7,точнее сказать не могу,делаю на глаз,чтобы была хорошая устойчивая пена.
0
30.11.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артем, 17 лет 7 месяцевРоман, 14 лет 6 месяцев Воронеж
Поделись рецептиком суфле
0
01.12.2010
Ответить
Елена
Елена
Апрелевка
Это взбитые сливки 35% и йогурт не жидкий,сахар.Все хорошо взбить.Пропорции не скажу,делаю на глаз,зависит от жидкости продуктов.
0
01.12.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артем, 17 лет 7 месяцевРоман, 14 лет 6 месяцев Воронеж
спасибо, буду пробовать.
0
01.12.2010
Ответить
Наталья
Наталья
Даниил, 17 лет 1 месяцВиктор, 13 лет 11 месяцевАлексей, 9 лет Дедовск
image супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
29.11.2010
Ответить
Инна
Инна
Южный
Пардон,сразу не заметила,что суфле!Мммм...
0
30.11.2010
Ответить
Еще один тортик - я-таки попыталась поработать чуток с мастикой О мастике

Похожие записи

Мой первый тортик из мастики!!!
Все о тортиках
Изготовление тортиков на заказ. Мытищи
Наш праздничный тортик
два тортика...