Еще один рецепт из коллекции быстро, вкусно и сытно!Рецепт ленивых хачапури на сковороде выручит, когда нужно очень быстро приготовить вкусный и сытный завтрак или ужин. Все составляющие классического хачапури с сыром присутствуют, но готовится в разы быстрее грузинских лепешек. На вид они выглядят немного более зажаренными, чм испеченные в дузовке. Но вкус от этого только выиграет. Главное, очень быстро можно вкусно накормить семью!
- Продукты:
- Сыр (брынза, сулугуни, адыгейский...) - 150-200 г
- Яйцо - 2-3 шт.
- Сметана - 200 мл
- Мука -2-3 ст. л
- Зелень -50-70 г
- Масло сливочное 30-40 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр натираем на терке. Взбиваем яйца и добавляем сметану.
-
2. Всыпаем к яйцам и сметане сыр и размешиваем.
3. Добавляем муку и зелень по желанию.
4. Тесто выливаем на сковороду с разогретым маслом, выпекаем с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны.
5. Приятного аппетита!