Страница 2 - Клуб Экосемья — общайтесь на форуме Бэбиблог

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

Термофильные дрожжи - как хлеб и дрожжевая выпечка нас отравляют

Издавна на Руси на хлебный стол смотрели, как на Божий престол. И в единственной молитве, оставленной Иисусом Христом, слово хлеб является синонимом еды вообще. Хлеб - дар Божий - говорили наши прадеды. Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились еще до войны. Ученые, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что эти дрожжи выращивались на человеческих костях и что, если Россия не погибнет в воине, то она погибнет от дрожжей.

Татьяна → Здоровая ЕДА

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

Коварный маргарин и трансжиры

Около ста тридцати лет тому назад был создан маргарин - смесь животных жиров с растительными, подвергнутыми гидрогенизации или, попросту говоря, насыщению молекул жирных кислот атомами водорода, чтобы превратить жидкие растительные жиры в твердые.

Изобретателем маргарина стал французский химик Ипполит Меж-Мурье.

Интересно, что по химическому составу маргарин почти не отличается от сливочного масла и содержит до 82% жира и не более 18% водной фазы с растворенными в ней в небольших количествах белками, сахаром и солью. А также содержит в себе значительно меньше холестерина,чем сливочное масло. Но наряду с "плохим" холестерином в сливочном масле содержится холестерин "хороший", жизненно необходимый человеческому организму для нормального обмена веществ. А вот гидрогенизация жиров при производстве маргарина, согласно последним исследованиям, имеет крайне неприятный побочный эффект.

Она ведет к образованию так называемых трансизомеров жирных кислот, практически отсутствующих в сливочном и в растительном масле и поэтому непривычных для нашего организма. Трансизомеры, доля которых в гидрогенизированном маргарине достигает 40%, повышают уровень холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний, отрицательно сказываются на половой потенции.

Мариша продукты из своего хозяйства → Здоровая ЕДА

Мама пятерых (от 12 лет до 23 года) Москва

Планирую очередные бесплатные доставки к метро на четверг\пятницу

Девочки, добрый день!

Планирую очередные бесплатные доставки к метро на четверг\пятницу

яйцо куриное домашнее 100р
яйцо перепелиное домашнее 50р (яйцо очень крупное, втречаются и
двухжелтковые)
яйцо утиное-60р шт
тушки перепелов 150р шт или 800р кг(примерно 5-7 мясных перепелок или 3
бройлерных)
тушки кур и петухов от 250рублей кг (средняя тушка курицы 1,5-2кг, петуха
2-3кг) тушки цыплят-400р кг(средняя масса 300-400гр) для тех кто любит
целую курочку в тарелке
тушки цесарок 1000р кг (примерный вес 1,5кг)
тушки уток трехмесячных 450р кг (примерный вес 2,5-3кг)
тушки фазанов 1200шт(700-900гр)
свинина домашняя, не кобикормная, мясо высшего качества-300р кг,(собираю заказы, отдам еще парной)

свинина домашняя(тушка-около 70-80кг)-200р кг

свинина домашняя полтушки-210р кг

свинина домашняя(задняя часть-четверть, около 18-22 кг)-230р кг

свинина домашняя(передняя часть-четверть, около 20-25 кг) -210р кг
крольчатина-400р кг(тушка 1,3-2,5 кг)

домашнии копчености:

1. Скумбрия копченая малосоленая(кому посолонее предупредить при заказе)-150р.шт

2. Курица копченая 250р.кг курицы+300р копчение, примерно 650-750р за тушку(1,5-1,8кг)

3. Утка копченая нежирная и мягкая, кто брал знает (2,5-3,5кг)-450р кг+400 копчение, в среднем 1700-2100р. тушка

заказывать дня за два, очень много возни с тушкой и коптить долго

4. набор к пиву, ну и не только к пиву-два крыла куриных+4 брюшка семги,брюшки длинные)))-170р

5. шашлык с дымком куриный из коптильни- 550р кг

6. шашлык с дымком свинина домашняя-650р кг

7. брюшки семги (очень нежные и сочные)-500р кг
8. стейк семги 250гр-350р

яйцо в наличии есть!!!!!!!!!!!-кому не хватило в прошлый раз((((-куры неслись плохо

Татьяна → Здоровая ЕДА

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

О вреде сахарозы - сахара С12H22O11

О вреде сахарозы - сахара С₁₂H₂₂O₁₁,
и о необходимости замены ее в питании на фруктозу, мёд и сладкие фрукты - свежие и вяленые

Природные сахара - это большая группа веществ, необходимых в питании человека. При отсутствии в питании сахаров через 2-2,5 недели возникает явление гипогликемии. Но среди всех сахаров (это преимущественно природные сахара фруктоза и глюкоза) недопустимо использование сахарозы.

Сахароза (искусственно выведенный сахар) - эффективный иммунодепрессант.
При даче здоровой собаке даже в очень небольшом количестве через 2-3 часа вызывает у нее загноение глаз и ушей. Человек значительно более устойчив к приему сахарозы, и последствия у него более отсроченные.

Татьяна → Здоровая ЕДА

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

Искуственные яйца из химреактивов

Татьяна → Здоровая ЕДА

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

Как сделать из водопроводной воды из-под крана популярный кефир, йогурт, творожок, мороженое?

В ситуации обилия добавок в пищевых продуктах, которые мы видим в магазинах, заставляет искать менее "нахимиченные" варианты и многим кажется, что добавка гуаровая камедь не так критична, а все же....
Так что же за зверь это такой - Гуаровая камедь?

Татьяна → Здоровая ЕДА

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

ТРИ ГЛАВНЫХ ВРЕДА ГМО

1-й вред трансгенных организмов
Растения делают трансгенными для получения их повышенной устойчивости как к применяемым в борьбе с вредителями ядохимикатам, так и к различным стимуляторам роста – чтобы затем применять эти вещества в больших концентрациях.
Вредители гибнут – урожай становится значительно больше, стимуляторы в «лошадиных» дозах обеспечивают повышенную продуктивность – урожая еще больше.
Вот только все эти примененные в больших количествах вещества остаются в урожае ГМО, т.е. поступают на стол человека и для питания с/х животных, через посредство которых (молоко, мясо) опять-таки попадают на наш стол.
Именно содержащиеся в ГМО привнесенные при выращивании токсичные вещества нарушают функционирование и репродуктивные способности потребляющих их существ (людей, лабораторных крыс, хомячков и т.д.).
Если выращивать ГМО по нормальной технологии, они безвредны при употреблении в пищу, но в таком случае не только полностью утрачивается смысл проведения генной модификации, но она оказывается крайне вредна по ее негативным последствиям.

Мариша продукты из своего хозяйства → Здоровая ЕДА

Мама пятерых (от 12 лет до 23 года) Москва

очередная плановая доставка(до метро бесплатно)

девочки, на четверг очередная плановая доставка в Москву. До вашего метро бесплатно.Время встреч с 18.00-21.00

полный перечень

яйцо куриное домашнее 100р
яйцо перепелиное домашнее 50р (яйцо очень крупное, втречаются и двухжелтковые)
яйцо утиное-60р шт
тушки перепелов 150р шт или 800р кг(примерно 5-7 мясных перепелок или 3
бройлерных)
тушки кур и петухов от 250рублей кг (средняя тушка курицы 1,5-2кг, петуха 2-3кг)тушки цыплят-400р кг(средняя масса 300-400гр) для тех кто любит целую курочку в тарелке
тушки цесарок 1400р шт (примерный вес 1,5кг)
тушки уток трехмесячных 450р кг (примерный вес 2,5-3кг)
тушки фазанов 1200шт(700-900гр)

1. Скумбрия копченая малосоленая(кому посолонее предупредить при заказе)-150р.шт
2. Курица копченая 250р.кг курицы+300р копчение, примерно 650-750р за тушку(1,5-1,8кг)
3. Утка копченая нежирная и мягкая, (2,5-3,5кг)-450р кг+400 копчение, в среднем 1700-2100р. тушка заказывать дня за два, очень много возни с тушкой и коптить долго
4. набор к пиву, ну и не только к пиву-два крыла куриных+4 брюшка семги,брюшки длинные)))-170р
5. шашлык с дымком куриный из коптильни- 550р кг
6. шашлык с дымком свинина домашняя -650р кг
7. брюшки семги (очень нежные и сочные)-500р кг
5,6,7 пункт- можно заказвать от 0,5кг

Мариша продукты из своего хозяйства → Здоровая ЕДА

Мама пятерых (от 12 лет до 23 года) Москва

Закупка на НГ

Девчат, собираюсь закладывать яйцо на вывод птицы для НГ, хотелось бы понять ваши потребности-гусь, утка, перепела, цесарки, фазаны, куры, цыплята(до 0,5кг). Не хочется вас подводить отсутствием продукции. Отменить можно всегда, не пропадет))), но срочно вырастить за неделю не позволит отсутствие волшебной палочки)))

Татьяна → Здоровая ЕДА

Мама мальчика (16 лет) Мытищи

Правда о сахаре и чем его стоит заменить в здоровом питании

Вы знаете, как получается сахар?

Сахар - это не продукт питания, а химическое вещество в чистом виде, добавляемое в пищу для улучшения вкуса. Это вещество может быть получено разными способами: из нефти, газа, древесины и др. Но наиболее экономически выгодным способом получения сахара является переработка свеклы и особого вида тростника, который так и назвали - сахарный тростник.

Вы знаете, как получается сахар в действительности?

Чтобы получить беленький и чистенький сахар-рафинад, его необходимо пропустить через фильтр из коровьих костей.

Для производства сахара-рафинада используют говяжий костяной уголь!

Здоровая ЕДА в Клуб Экосемья - страница 2

О вреде сахарозы - сахара С12H22O11, и о необходимости замены ее в питании на фруктозу, мёд и сладкие фрукты - свежие и вяленые

О вреде сахарозы - сахара С₁₂H₂₂O₁₁,
и о необходимости замены ее в питании на фруктозу, мёд и сладкие фрукты - свежие и вяленые