"Поварёшка"/ шаг 2

Прочитала задание на 1 октября. Офигела. Это ж если я буду писать всё, что я готовлю, я ж всю ночь тут буду сидеть пыхтеть!

Потом подумала хорошенько, и решила, что все мои изыски можно немножко упростить, объединив некоторые разновидности блюд в один пункт. И не буду упоминать, например, салаты. Готовить я их умею, но не очень-то мои их едят, готовлю редко и из того что есть, специально продукты для них не покупаю. Ну и, естественно, не буду писать блюда для праздничного меню - только повседневную еду. Иначе мой пост получится нечитаемо огромным))) Очень сочувствую ведущей нашего марафона - наши девочки-кудесницы щас как понаписывают!....)))

Я сообразила пока что текстовый документик в компе - копирую сюда.

Редактирую согласно Шагу 4 - оранжевым - блюда, которые готовлю чаще всего. Они же - любимые.

Итак, Первые блюда:

- борщ (на мясном бульоне; постный с фасолью; постный с грибами)

- рассольник

- суп гороховый

- суп с домашней лапшой (куриный; грибной)

- суп щавелевый

- суп с фрикадельками (одна из вариаций - суп томатный с фрикадельками и фасолью)

- суп рисовый (гречневый; перловый)

- суп овощной

- уха

- харчо

- суп грибной

Вторые блюда:

- котлеты мясные (обычные; с добавлением сыра и овощей; и фаршированные - зразы)

- котлеты овощные

- тефтельки в различных соусах

- голубцы

- картофель тушеный (с мясом; курицей; субпродуктами; овощами; грибами; сыром)

- гуляш (из раличных видов мяса и вощей с разными соусами)

- мясо в различных вариациях (отбивные, рулетики, запеченное в духовке с гарнирами и без, тушеное с овощами)

- курица в разных вариациях (запеченная целиком, запеченная порционными кусочками, тушеная, запеченная с гарнирами и овощами)

- субпродукты, кроме печени, в основном куриные сердечки и желудки (тушеные с овощами и без)

- плов (различные варианты - помимо мяса плов овощной, куриный, грибной, с субпродуктами)

- блюда в горшочках (овощные, крупяные с мясом, курицей, грибами)

- рыба (жареная, запеченная с овощами и без)

- овощи, грибы тушеные с соусами и без

- макароны, крупы с мясными и овощными соусами

- ребрышки (запеченные, тушеные в соусе)

- зразы картофельные с различными начинками (мясо, грибы)

- вареники, пельмени

Гарниры:

- каши

- картофель (отварной, запеченный, пюре)

- овощные смеси

- макароны

Выпечка:

- блины (с начинками в том числе), оладьи, сырники

- пирожки (жареные и печеные)

- хлеб, булочки

- пицца

- пироги сладкие и несладкие

Ну вот как-то так.... Блин, всё равно до фига получилось

Добавлю мотив: научиться планировать меню как можно четче, чтобы сэкономить время и деньги.