Полет с поварешкой, день 4 . Завтраки, полдники, «закуски для папы», супы.

Мы с мужем завтракаем условно, кофе и бутерброд. А вот завтрак ребенка очень важен, поэтому спланирую его завтрак. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Каша гречка – Каша овсянка – Омлет – Каша пшенка – Каша мультизлаковая – Каша гречка – Каша овсянка

Полдников у нас нет, т.к. оба на работе, сын кушает полдник в саду.

Супчики: (тема очень важная для меня, т.к. бедный муж может (да и хочет) брать обед на работу, только его нету ))) поэтому пока на обед у него фастфуд (самый настоящий и ужасный, типа Макдональдс)

Итак супы:

·         Борщ

·         Рыбный супчик

·         Харчо

·         Окрошка

·         Куриная вермишель

·         Лагман

·         Супчик с фрикадельками

Лиза, и главный вопрос, а суп-то хоть можно на 2-3 дня варить?

P.s. фирменных рецептов нет, кулинар из меня неважный, все из интернета беру.

Приветик, Лиза и девочки ))  Никогда не получалось придерживаться плана завтраков, будем пробовать. С полдниками проще фруктики и ягодки едим всегда, попробуем чередовать с  овощами. Младшая дочка ест супчик каждый день у нее свой стол. А мы супы едим редко. Компот каждый день варюJ)) Один секретик когда варю и ставлю графинчик в холодильник, домашние пьют редко и компот выливаем, один раз графинчик был занят и разлила компот в высокие бокалы и в холодильник аJ вечером компота уже не было, теперь так и делаю)))))

Задание 1. Завтраки

Пн – молочка

Вт – каша

Ср –яйца

Чт – молочка

Пт – каша

Сб – фрукты/ягоды

Вс – выпечка

Задание 2. Полдники

Пн – фрукты/ягоды

Вт – овощи

Ср – фрукты/ягоды

Чт –овощи

Пт – молочка

Сб – овощи

Вс – фрукты/ягоды

Задание 3. Супы

Варианты супов:

·        Рыбный суп с рисом

·        Суп с фрикадельками (мясо/птица)

·        Суп-лапша из курицы/индейки 

·        Борщ (говядина)

·        Овощной суп

Привет, Лиза и все участницы!)))

Сегодняшнее задание выполнено.

Задание 1. Завтраки

Пн – творожное блюдо

Вт – каша

Ср – выпечка

Чт – творожное блюдо

Пт – каша

Сб – блинчики/оладьи

Вс – выпечка

Задание 2. Полдники

Пн – выпечка/вареное яйцо

Вт – творожок/йогурт

Ср – фрукты/ягоды

Чт – выпечка/вареное яйцо

Пт – фрукты/ягоды

Сб – творожок/йогурт

Вс – полдника нет.

В полной мере этот план применим только к нашей дочке. Иногда я, иногда даже с мужем, если он дома, можем съесть такой же полдник. Но мы также можем перекусить тем, что осталось от обеда или завтрака или сделать бутерброды с маслом, сыром, мясом, овощами, муж – еще с колбасой и т.п. и попить чай или другой напиток.

Закуски для мужа

Такого пункта у нас нет, т.к. к счастью муж ест все тоже, что и мы с дочкой, за исключением колбасы и разных мясных деликатесов.

Задание 3. Супы

Супы мы едим на обед. В обед у нас обычно одно блюдо: либо суп, либо второе. Поэтому стараюсь чередовать: один день суп, один день – второе блюдо. Иногда эта последовательность нарушается. Хотелось бы чаще есть супы, как раз сейчас над этим работаю)

Какое-то время назад я составила для себя классификацию супов, к-ые я готовлю со схемками приготовления.ссылка  Супы, к-ые бывают редко, больше в качестве эксперимента в план вносить не стала. 

Лиза, не знаю, отнести ли это к рецептам, т.к. у меня все же схемы, а не подробные рецепты, и они простые и всем известные.

В итоге у меня получился список, в к-ом я вразброс записала супы разных типов из своей классификации. Также я пометила в какой день могу приготовить этот суп, т.к.  например, овощной суп или суп из бобовых могу приготовить в любой день, а вот мясной суп не буду готовить в рыбный или овощной день и т.п.

1)      Суп-лапша из курицы/индейки — вт

2)      Борщ из овощей – любой день

3)      Гороховый суп – любой день

4)      Суп-пюре из овощей с курицей — вт

5)      Рисовый суп с овощами – любой день

6)      Рассольник – любой день

7)      Суп-пюре из красной чечевицы – любой день

8)      Суп из рыбы с овощами – ср, сб

9)      Овощной крем-суп – любой день

10)   Суп –пюре из фасоли с томатами – любой день

11)   Рисовый суп с курицей — вт

12)   Крем-суп из красной рыбы — сб

13)   Борщ с говядиной/телятиной — чт

14)   Суп с фрикадельками (мясными, рыбными) – вт, ср, сб

15)   Суп из фасоли – любой день

16)   Рыбный суп с рисом – ср, сб

17)   Овощной суп – любой день

18)   Суп из чечевицы и овощей – любой день

19)   Суп-пюре с рыбой и овощами – ср, сб

20)   Окрошка – любой день

21)   Овощной суп-пюре – любой день

1. На завтрак у нас каши — гречневая, рисовая или овсяная. Пока спрашиваю у старшей какую она хочет. Можем всю неделю есть гречневую)))

2. Я так думаю, что мы живем без полдника, но это неосознанный выбор. у нас скорее 2 обеда. точнее 2 обеда у меня, а дети обедают в разное время) Муж обедает на работе.

3. Супы я не люблю, поэтому готовлю их очень редко. Совершенно не считаю их необходимой частью меню. А готовить я умею только один — борщ. Вот им иногда и балую семейку)

Привет)

1) Завтраки .У нас они носят хаотичный режим.Каждый берет то, что ему хочется. Муж завтракает йогуртом или творожком. Дети хлопьями или творожными сырками. Младший кашей ,растворимой. Я завтракаю дважды))) первый раз йогурт или творожком .Второй (часов в 12) чем-нибудь(зависит от настроения. В выходные делаю оладьи или блины.Не всегда,а только если остатки молочки есть...ну или кашу варила(что бывает ооооочень редко). Завтрак самый неорганизованный прием пищи получается,но для меня очень удобный-каждый обхаживает сам себя))

2) Полдники....у нас он только у младшего -фруктовое пюре(баночное)

Да у папы чаепитие на работе. С собой ничего брать не хочет из-за лени)))(пробовала выпечку давать,не прошло))) крайне редко яблоко умудряюсь приткнуть,обычно в понедельник,когда берет чистую одежду и оно растворяется в общей массе вещей)))

3)  перекусы для папы к счастью не требуются(вегетарианского дня не будет)).

А вот супы....тут песня отдельная. В учебное время  их ем только я.Мое предпочтение падает в сторону борща(с последней Б. ни как не могу им налопаться,все варю,варю,варю) варю только на выходных его,пока папа играет с мелким. и параллельно отдыхаю . 

Дети и муж едят суп только в выходной( муж не всегда- не наедается,а со вторым блюдом говорит:." я лоооопну"). По этим причинам мой список супов на неделю будет выглядеть забавно)))

 Сб-вс. БОРЩ

пн-пт доедаем БОРЩ

Как-то неорганизованно,да?

Всем привет! :)

С завтраками у нас все сложно.  Муж не завтракает, точнее он просто пьет кофе, ну самое большое что может съесть это печеньку. Я завтракаю хлопьями с соевым молоком или просто кофе с соевым молоком... больше сутра мне в себя ничего не засунуть.  Ребенок всегда ест овсянку с курагой, миндальной пастой и рисовым молоком...завтраки ему я обычно не меняю и не чередую, т.к. другие крупы он ест потом в течение дня, творог или сыр на ужин, йогурт на полдник. Если я себя плохо чувствую или нам надо куда то бежать, то он есть молочную кашу, которая просто водой разбавляется.

Полдник.  Муж на работе и у него нет обычно никаких перекусов, максимум кофе.  Да и вообще он у меня обычно ест мало. Я ем фрукты. Для ребенка план следующий:

Понедельник - фрукт и рисовое молоко.

Вторник - фрукт и йогурт. 

Среда - фрукт, печенька и немного рисового молока. 

Четверг - фрукт и рисовое молоко. 

Пятница - фрукт и йогурт. 

Суббота - десерт из тапиоки, фруктов и рисового молока. 

Воскресенье - фрукт, йогурт. 

Суп.  Суп как таковой мы не едим, только если это у нас основное блюдо на ужин или обед в выходной день. 

 Дополнительных блюд для папы Нет, т.к. я уже писала он кушает у нас мало. 

Добрый вечер!

Компот завтра будет из сухофруктов. Сегодня делала лимонад лимон Лайм и мята.

Завтраки:

Каши:

Гречневая 

Рисовая 

Пшенная

Геркулесовая 

Молочный суп

Выпечка: блины, сырники, запеканки

Яйца в различных вариациях

Супы любит муж, поэтому готовлю на два дня. Я практически всегда отлыниваю от их поедания, но иногда могу присоседиться.

Варианты:

Щи

Борщ

Супчик

Грибной

Рыбный из свежей рыбы/ консервы

Гороховый

Из морской капусты

С фрикадельками

Гречневый

Куриный:

- вермешелью 

- рисом

- омлетом

- с плавленым сыром

Солянка

Как видно из вышеперечисленного с супами очень скудно, но более обширно чем с завтраками)))

Полдники:

Ребенок в силу аллергии не ест молочные продукты, поэтому всегда на полдник даю фрукты. С большим интересом почитаю кто что еще дает на полдник. Мы с мужем тоже их едим.

Завтраки я чередую:

◆ яйца - тут на выбор: запеканка овощи+яйца, омлет, вареные яйца, в смятку, "в мешочек", глазунья, болтунья, очень люблю с помидорками и зеленью

◆ каши - овсяная с шоколадом/с сухофруктами/с молоком/с беконом

                 рисовая с молоком

                 гречневая с молоком/ с овощами

                 пшеная с молоком

◆ молочка - молочный суп с вермишелькой

                        творог с фруктами/ со сметаной/ с вареньем/ с сухофруктами

                        йогурт с фруктами

◆ смузи с тостами и маслом/ медом

Обеды я готовлю для сына, а сама... чаще за ним доедаю. Сейчас пытаюсь исправлять свое питание и фигуру, буду варить супчики.

На ужин муж супы не очень жалует, тут второе, в разных вариациях. Очень любим мясо/птицу в духовке запеченые, вместе с овощами или крупой. 

В последнее время обеды мужу свекровь стала собирать, так у меня каникулы можно сказать)

А полдничать я забываю. Сына кормлю, а кажется, что сама ела

Мой план завтраков:(

каждый завтракает в свое время)

Понедельник — омлет, печенье.

Вторник-блинчики с творогом

Среда — горячий бутерброд, круасаны.

Четверг — яйцо, печенье

Пятница- бутерброд

Суббота — икра с яйцами и помидорами

Воскресенье — блинчики, оладки, запеканки.

План полдников:(

он больше подойдет для сына, так как мы с мужем на работе)

Понедельник-йогурт

Вторник-печенье с молоком

Среда-творожок

Четверг-фрукты

Пятница-йогурт

Суббота-творог

Воскресенье-печенье с молоком

План первых блюд:

Понедельник- суп с вермешелью, макаронами

Вторник-зеленый борщ, капусняк

Среда-суп гречневый, рисовый

Четверг-розсольник, харчо

Пятница-суп с галушками, фрикадельками

Суббота- уха 

Воскресенье -борщ или борщ с квасолью. 

Это мой план меню.

Добрый День, Девочки!)

Все выходные варила разно-всякие компотики для своих мальчиков, а они пили с удовольствием!!!))) В пятницу я запретила покупать соки, квас, лимонады, а потом стало понятно, почему, и все поддержали новую традицию!!!)))

Пока мы с Вовочкой в отпуске, у нас 5 приёмов пищи, папа иногда приезжает на обед, а Санька до 17.00 на площадке, прибегает, перекусывает, и уезжает в Спорткомплекс до 20.30

Поэтому, у меня всегда должно быть, что перекусить... Должно, как говорится, но не обязано... И это пока про меня(((

Составила в КЖ план завтраков ( так хочется, чтоб все вместе завтракали....)

Пн - яйца( решила, раз день птицы, то утром пусть будут яйца - уже был омлет сегодня!)

Вт - каша

Ср - молочка

Чт - яйца

Пт - каша

Сб - молочка

Вс - молочка

План полдников:

Пн - молочка( творог)

Вт - молочка( йогурт)

Ср - фрукты

Чт - молочка(творог)

Пт - молочка(йогурт)

Сб - фрукты

Вс - фрукты

Летом или фрукты, или ягодки)

Завела странички Супы и Закуски для Папы... Но, это работа ни 2-х минут, вечером с семейством сядем вместе составлять...

С фантазией у меня на кухне скудновато((( Девочки, помогайте!)

Девочки првиетк. Лизочка привет. Хорошего всем дня!

Девочкии я запуталась жуть...

Про полдники — что вы даете а? кроме фруктов и овощей? неужели нельзя блинчики, запеканки после сна и т.д???

Завтраки наши:

Каши 5 дней в неделю — чередую разные. ( овсянка, гречка, рисовая, ячневая, пшенная, овсянка, лапша, манка на молоке все и разовжу с водичкой, делаю в мульте ). 

В выхи у нас — хлопья, молочка утром, хлебное- горячие бутеры, гренки, Яйца — омлеты сладкие/соленные, яички варенные, всмятку..

Полдники есть — кефирчик, ряженки, фрукты, салаты фруктовые, или чай и хлебушек с маслом сахаром, медом, вареньем, кремом, хлеб с сыром, выпечка ( ватрушки, булочки с маслом)

Короче я запуталась...

Лизочка правильно? или что изменить чтоб было рациональнее и лучше??

Спасибо!!

Лиза, привет! Извини,что запаздываю с отчетами, но что-то после больницы трудно вхожу в привычный ритм...

Итак,завтраки. Папа у нас не завтракает, поэтому с дочей у нас меню одно на двоих. Каждое утро мы едим кашу. План каш примерно такой:

Пн - овсянка

Вт - рисовая молочная

Ср - гречневая молочная

Чт - пшенная молочная

Пт - дружба

СБ - манная

Вс - любая каша на выбор или омлет или блинчики.

В принципе,папа наш такие завтраки тоже ест (когда ест))) , поэтому по утрам я не мучаюсь что же приготовить.

Полдники у нас в основном детские... В большинстве случаев это молочка. Чередую её с фруктами. Надо бы и себе завести привычку правильно полдничать,а не конфетками...)))

Супы стараюсь готовить для всей семьи в круговую: супы лапша, овощной на мясном бульоне,борщ,гречневый,щи, рисовый с тефтельками. Примерно так. Супы едим в основном мы с дочкой, муж обедает на работе.и сейчас после больницы у дочи диета,поэтому рацион супов временно сужен до лапши и рисового и гречневого супа. 

Что касается закусок для папы, то тут я даже и не знаю,что написать... Обычно он у нас перекусывает ночью)))для этого как правило припасены различные печеньки, булочки, хлеб с маслом..даже бэпэшкой иногда грешит...))))вот с этим поделать ничего не могу,любит он их и хоть тресни! А так по-быстрому могу ему приготовить яичница или макароны с варёным яйцами - это уже по запросу) 

Ну вот вроде бы и все... Ещё бы отладить чётко эту систему.

Всем привет!

Мои завтраки: варю молочные каши, чередую рисовую и овсяную, в придачу сырники, блины, оладьи или выпечка (булочки, рулет с маком и т.д.) + детям какао или чай, а мы с мужем пьем кофе.

Мои полдники: кефир+немного горячей воды (получается приятный теплый напиток) и выпечка. Фрукты просто стоят в свободном доступе, кто хочет, тот ест, когда хочет.

Супы мы едим каждый день, если попадается какой-нибудь любимый суп, то его едят и два раза в день, пока не съедят кастрюлю супа, никто ничего больше не желает. Варю такие супы: суп с фрикадельками, грибной суп, лапша куриная, мясной суп с лапшой, щи, мясной суп со шпинатом, гороховый суп-пюре с копченостями, рыбный суп из креветочной рыбы.

Лиза,извини что возвращаюсь к старому посту но помоги мне разобраться ,села за КЖ поплотнее и зависла...как определить чередование блюд? Например у меня есть блюда которые мы едим по списку я раскидала их по дням но получаются что у меня 2-3 варианта блюда. Это тоже нужно как то систиматизировать/чередовать?если да то  как, если нет то просто по настроению выбираю какое из двух блюд готовлю?????