Второй день:
Мой личный топ любимых помощников (покупались с тщательным отбором, нежно их люблю):
1. Посудомойка. Без комментариев!
2. Комбайн - вещь универсальная. У меня даже кубиками режет! И с мясорубкой и блендером. Очень не хватает только соковыжималки. Овощерезкой пользуюсь уже лет 5, наверное, сейчас пореже - комбайн появился!
3. Морозильник. Также no comments!
4. Блендер обязательно для жидкого теста, взбитых сливок и тд. А также сухари сделать, сахарную пудру, орехи и шоколад измельчить, фарш, если его мало и даже драники! Суперполезный девайс!
5. В мультиварке пользуюсь отложенным стартом на утро - кайф! И каши часто варю. И бисквиты пеку. И буженину запекаю. Также многофункционально!
6. Сушилка. Лето - пора заготовок. Сушу очень много фруктов (абрикосы, яблоки, груши, бананы, виноград). Зимой съедается за конфеты!
7. Сковорода гриль-газ. Специально для здорового питания, очень нравится готовить, особенно, когда на экономию пробивает - мало продуктов и не хочется поэтому духовой включать. А еще она влезает в посудомойку)))
8. Деревянные лопатки
9. Овощечистка
Очень хочу докупить ручной пылесос для кухни, кофемашину.
Мое базовое меню выглядит примерно вот так (за основу взяла твой список):
Первые блюда: щи, борщ, окрошка, суп гречневый, суп рыбный, рассольник, суп с фрикадельками, суп куриный, гороховый, фасолевый, харчо
Каши молочные : манная, пшенка, овсянка, рисовая, гречневая
Гарниры: картофельное пюре, отварной картофель, гречка. Рис, тушеная капуста, овощное рагу, макароны, перловка, жареный картофель, грибы
Блины: оладьи, блинчики, заварные блины, кабачковые блины, драники, сырники
Мясное: свиная поджарка, котлеты, тефтели, плов, тушеная картошка с мясом в мультиварке, мясная запеканка (с макаронами или картошкой), жареная грудка, голубцы, голубцы ленивые, котлеты по-киевски с зеленью, тушеная куриная печень, гуляш, отбивные в кляре, мясо по-французски, буженина запеченная, куриные рулетики, котлеты кусочками, свиные ребрышки на гриле
Рыба: рыба жареная, рыба запеченная, пирог рыбный (с консервами), селедка
Салаты: из свежих овощей, винегрет, из капусты с огурцом, отварная свекла с сыром (и чесноком, черносливом), морковь по-корейски, салат из крабовых палочек, цезарь, оливье, селедка под шубой, с перцем слоеный, с черносливом, подсолнух, с ананасом, ландыш, из морской капусты, фруктовый салат
Холодные закуски: помидоры под сыром, бутерброды с икрой, консервами, отварные яйца фаршированные, рулеты из лаваша с крабовыми палочками, сыром
Напитки: компот: из свежих фруктов и ягод, из сухофруктов, какао, фанта из апельсинов, соки свежеотжатые, ягодный морс
Выпечка: пицца, творожная запеканка, печенье, гренки сладкие, печенье в формочках, вафли, яблочный пирог, шоколадный пирог, коврижка, тертый пирог с творогом, пирог с повидлом, кексы, синнабон.
Жареные кабачки с чесноком
Самостоятельные блюда: омлет, макароны по-флотски, гречка по-купечески, мясо с картошкой в горшочке, плов, блины с мясной начинкой, колдуны, стожки
Десерт праздничный: желе мозаика, вулкан творожный, чернослив в сметане с орехами.
Фастфуд: сосиски в тесте, пицца, хот-дог, шаурма
