Привет!
Замораживаю я только разные ягоды. Потом фасую по порциям и зимой варю компот (вернее с ноября по май, пока новый урожай не пойдет). Еще могу верхушки от перца заморозить, когда готовлю фаршированный перец. Потом в суп закидываю, но, если честно, вкус мне не очень у мороженого перца. В прошлом году еще морозила кабачки, цветную капусту и брокколи, чтоб прикорм ребенку вводить. В этом смысла не вижу - дачи нет, все продают круглый год почти, а если и не продают - можно замороженное купить. План такой: середина июня - клубника, конец июня - вишня и черная смородина, середина июля - малина, конец июля - красная смородина и крыжовник. В списке смысла не вижу, т.к. цены практически везде одни и те же, оптовки у нас нет, надо в другой город катить.
