Полет с поварешкой день 8

1. Про наши запасы: так как есть дача, то заморозкой балуемся, раньше замораживали овощи, а теперь замораживаем зелень и ягоду! много ягоды!!!!!!!!!! из овощей заморожена тыква, но как оказалась мы ее не любим, а почти ящик в морозилке занимает. А ягоду замораживаю все с дачи: клубнику, ежевику, малину, смородину,вишню, присылают знакомые клюкву и бруснику (со своих местных лесов). Все ягоды мою, просушиваю, раскладываю по одноразовым контейнерам объемом 250 мл (можно и больше, нам так удобно) сверху посыпаю сахаром из расчета на 1 кг ягод 200 гр сахара, закрываю контейнер, завязываю плотно в пакет. От этого ягоды не теряют своего запаха и вкуса при заморозке.
2. ягоды и зелень мы уже заморозили...как говорится решали проблемы по мере поступления. Кстати бывает лежат перчики в холодильнике и понимаю что никуда не буду использовать, то могу порезать и заморозить.
3. Про оптовки, рынки и т.д. для меня список не актуален так как дача :) А так если посмотреть на цены на те же самые перцы то бывает в магазинах типа глобуса, карусели очень привлекательные цены на овощи :)
p.S: полет продвигается отлично... я наконец то украсила свою летательную тетрадочку