Полет с поварешкой, день 13.

Вчера мы обсуждали списки покупок, поговорим о походах в магазины.

Стоит составить список того, что ВСЕГДА должно быть в вашей кладовке/холодильнике/морозилке.

Это не список всех продуктов, нет. Это короткий список продуктов, которые покупаются не под конкретное блюдо, а просто всегда есть.

Например у меня это гречка, овсянка, чечевица, дикий рис, манка, обычная мука, паста, сахар, соль, подсолнечное и оливковое масло, винный уксус, хлопья детям, какао, чай, кофе, тунец, зеленый горошек, маслины, томатная паста, слоеное тесто и упаковка сливочного масла, молоко и яйца.

Перед походом в магазин быстренько пробегаемся глазами по этим запасам.

Никогда не делайте покупки на голодный желудок. Иначе накупите всего в два раза больше, чем нужно. Но и сразу после плотного обеда вам ничего не захочется покупать.

Не забудьте взять с собой ваши многоразовые сумки, сумки-холодильники и коробки.Складывая продукты не в пакеты, которые предлагает супермаркет, а в многоразовые сумки вы экономите деньги и спасаете планету от лишних отходов. Кроме того, многоразовые сумки очень удобны, выдерживают большой вес и не натирают руки так, как пакеты.

А еще есть один прием: вы покупаете столько, сколько поместится в ваши сумки. Если в тележке явно больше, чем влезет в ваши сумки - стоит задуматься, действительно ли все то, что лежит в тележке вам нужно.

Коробки удобно поставить в багажник машины, чтобы сумки не перекатывались там и продукты не высыпались.

Сумки-холодильники помогут доставить

У меня вот такие сумки из икеи, я их обожаю!

Сразу по возвращении из магазина стоит проделать следующее:

1. Разделите мясо на порции. Если вы купили кусок мяса на фарш - тут же прокрутите его. Подпишите это все и уберите в морозилку(холодильник).

2. Помойте и разберите фрукты. Я часть выкладываю на блюдо на столе, остальные - в контейнеры в холодильник.

3. Протрите все консервы и коробки с молоком , прежде чем убрать на место. Я не сторонник дезинфекции всего подряд, но протереть все то, что трогали сотни людей и на чем осела пыль всех дорог до магазина стоит.

4. Все, что хранится в холодильнике, разложите сразу по контейнерам, проверив сроки годности.

5. Крупы и муку пересыпьте в банки, сразу проверьте, нет ли там моли и прочих ужасов.

6. Овощи разложите по местам, не оставляйте их в пакетах.

7. Пакеты от покупок уберите на место.

8. Проверьте свой список покупок. Купили все - отлично! Нет? Подумайте, действительно ли вам нужны эти недостающие продукты. Если да - перенесите их в новый список покупок и подумайте, где их можно достать.

Задание на сегодня: