Войти
Лизавета
37 лет Щелково, Россия
На сайте с 14.09.2009, последнее посещение — 6 месяцев назад
Добавить заметку
1296
записей
57
друзей
286
подписчиков
дополнить Countryside КАК ЭТО РАБОТАЕТ Путешествия! Новая категория Новости моего дневника К выполнению. Списки и планы. Обо мне и моей семье Настроееенииееееее Наша жизнь Ах! Учимся играя Чтобы детство было ярким История игрушек Отдых Мой выбор Муки выбора BEAUTY Кино&Видео Частная библиотека Моя жизнь в фото Блюдо дня Рукоделие Домоводство Переезд&ремонт IKEA FOREVER Беременность&роды Предупреждение недели Чтобы было, что рассказать Интересно Рождественское настроение Romantic Collection Пасхальная радость И ещё праздники Психология Возмущена!
Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Каша пшённая с тыквой

Пшёнка - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Тыква - по вкусу, мы любим, я кладу много.

Курага, изюм - по пригоршне

Молоко - 400 мл.

Сахар - 2 столовые ложки без верха, а можно совсем не класть, я обычно не кладу.

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочное (в тарелку уже)

В мультиварку закладываем все, кроме масла, ставим на режим "каша" на 30 минут.

Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Где купить копченую паприку, не отдав полцарства?

Ну вот где, где нормальную купить? И желательно в большой банке сразу, улетает у нас только так. Закончилась. Ну вот как без неё?


А еще я обожаю табаско чипотли! Просто мммммм!!!!!

Может мне просто очень холодно и я так жажду тепла, что грызу острые перцы и запиваю их подобными соусами, но сейчас это мой мастхев)))


Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
А вы умеете солить рыбу?

Когда я была маленькая, если и была соленая рыба на столе, то только домашняя.

Если удавалось купить рыбу, то рыба была целиком и использовалась вся.

НО! Это такие туманные воспоминания, мне было лет 5-8. И сама солить рыбу я не умею.

Даже не так. Я боюсь. Мне все кажется, что я её просто испорчу или отравлю родных своей стряпней. Все, что убирается в холодильник дольше, чем на 3 дня вызывает у меня опасения. Бред, а?

Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Вопрос про сушку яблок

Кто пользуется сушилкой для овощей, помогайте!

Сушу яблоки в первый раз в этой штуковине. Порезала тоненькими кружочками.

Как понять, что они готовы? Яблоки должны быть совсем твердые? Или нет?

Как не пересушить? А вдруг не досушу?

Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
ПОлет с поварешкой, день 29
Доброе утро!
Вот и пятница! Завтра выложу последнее задание))))))))))


Темы сегодняшней беседы:

- Праздничные завтраки, обеды, ужины, праздничный чай.
- Меню на длинные праздники.
- Сервировка праздничного стола.
Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Полет с поварешкой, день 27
Доброе утро!
Сегодня поговорим о пикниках и консервировании.


И если о первой теме я знаю много, то о второй - решительно ничего!

Так что задание всем тем, кто консервировать на длительный срок еду в банках умеет - делитесь ссылками на свои мастер-классы и рецепты консервирования! Думаю, я не одна ни разу не пробовала что-то закатать и многим ваши ссылки очень актуальны будут в пору заготовок.

И еще сразу вопрос - кто-нибудь видел в продаже натуральный спиртовой уксус? У меня совсем нет доверия к «столовому» уксусу, честно говоря. А все вокруг твердят, что с яблочным и винным уксусом вкус у тех же огурцов будет «фу». Про яблочный я может и согласна, но винный…или да, так и будет? Развейте мои сомнения))))))))

А теперь о пикниках.

Вот сейчас пишу, а за окном серо, холодно и проливной дождь. Конец сезону пикников? Нееет, совсем нет! Это круглогодичная радость))))))))))


Например, вот прямо в данный момент мои дети в детской комнате сидят на пледе, пьют какао из термоса и жуют бутерброды. Потому что маме надо запост сделать, а «пикник на поляне взападном королевстве(потому что окошки на запад)» их воодушевил и займет минут на 30))))))))))))))))) Мне надо будет только плед засунуть в стирку и пол пропылесосить после))))))
2
Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Полет с поварешкой, день 20
Доброе утро!

Темы сегодняшней беседы:

- как уговорить детей скушать что-то новое

- Рецепты из основных продуктов (сегодня растительного происхождения).


Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Полет с поварешкой, день 19.
Доброе утро всем! Всех верующих - с праздником!


Отчеты сегодня начинаем с ответа на два главных вопроса:

1. Готовите по плану?

2 . Какой напиток у вас сегодня?


Теперь к теме нашего сегодняшнего разговора.

4
Мама четырех (от 7 лет до 19 лет) Щелково
Хочу сделать кабачковую икру.

В жизни ничего не консервировала, ни единой банки не закрутила и как все это стерилизовать понятия не имею.

Рецепты с майонезом приводят меня в ужас.

Промышленный уксус не использую много лет, как заменять эти все эссенции чем-то натуральным? Где про это почитать?

Стоять у плиты, постоянно помешивая, четыре часа - я даже не представляю как это.


Или не забивать голову и просто заморозить кабачков?

Дочка
19 лет 11 месяцев
Дочка
17 лет 8 месяцев
Сын
15 лет
Дочка
7 лет 6 месяцев