Кто пользуется сушилкой для овощей, помогайте!
Сушу яблоки в первый раз в этой штуковине. Порезала тоненькими кружочками.
Как понять, что они готовы? Яблоки должны быть совсем твердые? Или нет?
Как не пересушить? А вдруг не досушу?
Москва
Я думаю что когда досушите, поймете. Они как из смеси сухофруктов для компота.
0
08.10.2014
Ответить
Щелково
Я уже и не помню, какие они, в смеси этой))))))))
Тем более, что в смеси они кусочками, а тут тонкие слайсы, какие-то они другие получаются...
0
08.10.2014
Ответить
Москва
Они сохнут часов 20 в сушилке. Даже не знаю как объяснить, они должны быть сухими, но упругими, не ломкими.
0
08.10.2014
Ответить
Москва
У нас в инструкции было столько написано, ну так и получается примерно. Может от сушилки зависит.
0
08.10.2014
Ответить
Балашиха
я сушу часов 10. потом они еще доостывают и смотрю достаточно или нет-они светло коричневые. но не мокрые...иначе заплесневеют или жучки заведутся.
0
08.10.2014
Ответить
Балашиха
яблокорезкой. а потом каждую дольку еще на 3-4 вдоль-тонкие ломтики.Если сушила меньше чем 10 часов не хранились.
0
08.10.2014
Ответить
Яблоки должны быть гибкие. 7 часов минимум, да. Я их терла на терке для чипсов. Тонюсенькие совсем.
0
08.10.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Сколько часов — зависит от сушилки. У нас одна сушилка попроще, другая — посложнее, там температуру можно выставлять. Я режу ломтиками и сужу до такой степени, чтоб они были сухие, но не ломкие. Вообще они даже хрустят иногда, но потом, когда лежат — размокают и становятся мягкие.
Девочки их лопают — за уши не оттащишь.
По поводу хранения — существует 2 диаметрально противоположных подхода: в полотняных мешках или в стеклянных банках с крышками. Я в этом году первый раз сушила, засыпала в стеклянные банки с пластиковыми крышками. Мне так спокойнее, что в них никакой жучок не залезет.
0
09.10.2014
Ответить
Балашиха
У меня родители обзавелись таким девайсом. Сушат яблоки 7 часов. Вкуснотища)
0
08.10.2014
Ответить
Москва
Мы режем дольками 3-4мм. Они тогда не перегорают и не высушиваются в ноль. Они должны быть сухими, не клеклыми, не мягкими. Они суховаты. Не гнутся особо, как полусырые. И не коричневые особо, чтобы не передержать.
0
10.10.2014
Ответить