Привет всем! Как прошли выходные?
Дублирую в дневник.
Доброе утро! Дублирую в дневник
Привет всем!
Сегодня первый день нашего кулинарного взлета. И начнем мы сразу с планирования меню на неделю!
Наверное, сегодня самый длинный пост из всех, постарайтесь прочитать, чтобы понять систему.Знания без системы - это бусины. Система - нитка. Без системы бусины разлетаются в разные стороны. Отсутствие системы мешает эффективному использованию знаний.
Дублирую в дневник.
1 августа стартует полет с поварешкой и ведущей этого взлета буду я, Лизавета.
Наш забег будет длиться 30 дней, присоединяйтесь!
И использую теперь свою скороварку из икеи.
Слушайте! Это охренитительная штуковина!
Да, она фыркает так, что хочется спрятаться за холодильник, да, я её все еще боюсь(несмотря на то, что она полностью безопасна) и да, я еще не поняла, как в ней правильно готовить, но....
Куриный бульон из куриных ножек(ну не было больше ничего - 20 минут. Настоящий такой бульон, вкусный и наваристый. Курица развалилась вся.
Горох сушеный - за 20 минут горох в хлам! То есть пюре гороховое, как после блендера 
Типа: "Мои ЭТО не едят", "Нееее, мне не подходит, там то-то и то-то, моего не заставишь это съесть" и т.д.
Причем речь часто не про колбасные изделия или чипсы, и не про устриц сырых и не про аллергию вовсе, а про обычные полезные, необходимые даже, я бы сказала, продукты. На которые дети, по какой-то странной причине, говорят: "Фуууууууууууууу"
И я говорю не про годовалых малышей, а про вполне себе подросших шалопаев, которые позволяют себе отодвигать тарелку с едой и делать гримасу несчастного и уязвленного.
Во всем этом меня удивляет, что мамы это не просто терпят, а выводят эти самые обычные продукты из рациона всей семьи.
А почему? С чего вдруг?
Почему мама должна готовить то, что любит папа(не дай Бог 1 день без мяса), то, что предпочитает переменчивый во вкусах пятилетка, то, что желает утвердившийся уже в своей могущественности восьмилетка(мясо жена мама, мясо)???
С какой такой стати????? Это услужение и потокание капризам, укоренение вредных привычек - не любовь вовсе.
Да, проще плыть по течению, проще сделать так, как легче. Но неужели совсем-совсем не хочется, чтобы дети были по-настоящему разборчивы в еде? Чтобы не брали в рот всякие жарено-панировочно-масляные(из сухожилий и кожи курицы) какашки "наггетсы" и не отказывались от овощей, не вопили, если блюдо веганское?
Мне вот хочется. А ещё хочется, чтобы сосуды мужа не были забиты всякой мерзостью. А ещё хочется научиться готовить что-то новое.
И никогда я не поверю, что "менять мужа уже поздно" и что "полезная еда совершенно безвкусна". Если есть маленькие дети - значит это тот самый момент, когда есть хоть какой-то шанс изменить несколько привычек 
Как же я люблю сочетание мед-яблочный уксус-горчица для свинины!!!!! ММММММММММММММММММММММММММ
Дети уплетают за обе щеки, мокая кусочки в соус))))
А я мужа жду, ага))) и обороняю окорок (без кости, довольно небольшой, на самом деле) от детей - они, похоже, готовы умять его целиком)))))))))))) А я-то думала, что им киселя хватит...наивная)))
И всё время забываю(((((( Вкуууууусноооо!!!!!! И почему, интересно, всё самое вкусное - для мужчин?!
