ААААА Я СДЕЛАЛА ЭТО!!!!!!!!!

Я ИСПЕКЛА ОГРОМНЫЙ МЕДОВИК! Допекла наконец!!! ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!!!

Какой завтра праздник?! Мне теперь повод нужен!!!!!!

Он реально огромный получился, хорошо, что есть с кем делиться(Катюшечка, жду тебяяя завтраааа)

Первый раз пекла меовик - думала чокнусь, пекла по рецепту "гастронома": заварной крем, сметанный крем, тесто на водяной бане....новогодний рецепт их....да ещё и двойная порция(мне показалось, что маловато одной...ага)

Украсила тёртым грецким орехом и шоколадом.

Облизала лопатку, которой смазывала кремом торт - думала умру! Домашние торты! Какие они вкууууусныеееее!!!! Как привет из детства)))))

Ингредиенты:

• Для начинки из заварного цитрусового крема:
• 
  
• 1 шт.Цедра лимона
• 1 шт.Цедра апельсина
• 150 гр.Апельсиновый сок
• 2 ст.л.Лимонный сок
• 4 ст.л.Сахар
• 2 ст.л.Мука
• 3 шт.Желтки
• по вкусуСоль
• 
  
• Для теста:
• 3 ст.Мука
• 3 шт.Яйца
• 75 гр.Сливочное масло
• 1 ст.Сахар
• 2 ст.л.Цветочный мед
• 2 ст.л.Коньяк
• 1 ч.л.Сода
• 
  
• Для крема:
• 1 кг.Жирная сметана
• 1 ст.сахар
• 3 ст.л.Сгущенное молоко
• 1 шт.Стручок ванмлм
• 1 шт.Для декора:
• 2 ст.л.Цветочный жидкий мед
• 100 гр.Грецкий орех измельченный