Полет с поварешкой, день 7. Морозилка.

О! Моя тема)))Морозилок у меня три))) Самая большая вот Это долгосрочная. Можно я не буду расписывать что там лежит?))) Там ВСЕ!!! Скажу лишь, Лиза тебе, что я помню что и где там. И чтобы ТЫ там что-то нашла мне понадобится две секунды))) "Второй ящик справа, внизу")) Я часто мужа так посылаю принести что-то. Сейчас она разобранна, вымыта и ждет осеннее поступление.Вторая рабочая, на кухне, в холодильнике. Там как раз остатки, рабочие пакеты (морковь, перец), бульоны. Собираюсь основательно ее разобрать по приезду. Она высокая и узкая (холодильник у меня ооооочень широкий. Одна дверца холодильник, вторая морозильник).А третья, старенькая, работает лишь сентябрь-октябрь, когда количество ягод зашкаливает. 

Просто суперская тема!!!Холодильник появился в доме два года назад. Покупался на семью из трех человек (я и два сына) Казался просто огромным после одной полки в "мамином" холодильнике и полном отсутствии морозилки))) Сразу было решено,что верхняя полка под мясо(рыба не покупалась ни какая). Средняя под овощи-грибы. Нижняя под фрукты-ягоды. Самые малоиспользуемые были нижние две))) Через пару месяцев после покупки холодильника в моей жизни появился мужчина,через недолгое время ставший мужем,а еще через чуть-чуть родился третий сын. И вот тут-то стало ясно....маловато будет)))) Теперь средняя полка вмещает в себя и рыбу))) Мясо покупаем в "мяснове" раз  в две недели.Стараюсь брать по 600-700 грамм разного вида "маринадов" и фарша+ пару кусков на суп. Один вид мяса(допустим фрикасе куриное) идет на один ужин + обед мужу. Оставляю в холодильнике на два дня ,остальное морожу.На данный момент У нас подходит к концу вторая неделя(закупаемся в пятницу,после мужниной работы) и соответственно в верхней полке пусто))Вторая полка хранила в себе один пласт открытого коржа для пиццы ,ножкт от шампиньонов))) и пакетик с "попками" от перцев. +   мое кулинарное творение- заготовка для трюфелей(муж сказал"давай я тебе их лучше куплю,раз ты их так любишь.Не делай их больше!!!" и это при том что он всеяден)))Третья полка вместила в себя лишь пакет с красной смородинойне густо...Выбросила две вещи...."Ежедневных" вроде не бывает....пока)))что.Ломаю голову о другом варианте зонирования,пока не вижу вариантов)))

Очень классная тема!!!!!Морозилку я открываю раз месяц) И то, чтоб взять оттуда мороженое Морозилка у меня одна с двумя полками + полочки на дверце (там я раньше хhанила грудное молоко)  Содержимое: замороженные фрукты на компот, замороженные овощи (купленные в ашане), упаковка масла для выпечки и мороженое. Честно ничего не выкидывала :) Распределила все по зонам, сверху справа будут фрукты, слева овощи, внизу справа мясо слева для ежедневных нужд. А вот как использовать дверцу — пока не придумала :( Девочки, Лиза, как на ваш взгляд, что там удобнее хранить?В свой список покупок включила селиконовые формочки побольше для заморозки!) У меня вопрос — как правильно размораживать тот же суп, пюре, молочку? И еще что за электротерка у тебя, Лиза?

Всем доброго дня!Почитала пост и комментарии и поняла, что мне нереально сложно в этой жизни)))). Я тоже хочу морозильную камеру .Холодильник то скромный, небольшая морозилка с двумя полками. В первый день полета навела там порядок и разложила все как надо. В отдельном контейнере храню индейку для Вари. Также приспособилась замораживать морковь и зелень ( по немногу). А так хочу и ягод наморозить и полуфабрикатов

Приветик, Девочки!!! Очень хочется поделиться своими достижениями, а они у меня есть!!!)))Супруг перестал покупать соки и квас — приходит вечером и спрашивает, а какой сегодня компотик?))) Это Экономия!!!А сегодня у меня всё по моему БНП:Компот из ЯблокЗавтрак — яички с помидоркой и зелёным лукомОбед — ухаПолдник — творогВыпечка — манник (очень-очень вкусный получился!!!)Ужин — морской коктейль (уже в мультиварке!!!)И всё это делаю с таким удовольствием, и на всё-то у меня находится время!!!Супруг говорит, здорово, когда я дома — так уютненько, и, наконец-то в моём доме Вкусно пахнет едой!)))Лиза, благодарю тебя от всей души!!!  А теперь по заданию:У меня морозильная камера вместе с холодильником: 2 полочки и 1 узенький ящичекНа верхней полочке: красная рыбина, куриная грудка, пакетик с грибамиВ ящичке: сливочное масло, куриный фаршСредняя полочка пустаяВообще, я не любитель забивать морозилку — и частенько она у меня пустая(((

Приветик флаюшки-хозяюшки!!!  о холодильник и морозильничек, выбираю, нету ни полки ни замороженных продуктов(((, холодильник старый накрылся, там только одна полка была, конечно мало и хаотично.( пришлось экстренно перевозить что было и часть готовить)  А спасение это моя мамочка и папа, у их морозилка на 5 (2 полки и 3 шуфляды) и в холодильнике полка небольшая, зимой мы без ягод не остались, и мясное передовалось. А пока морозим горошек, спарж фасоль, морковь протертую, зелень, ягоды.сейчас будет холодильник с 3 шуфлядками морозильника, сейчас они прозрачные, 1 — полуфабрикаты, фарш, остатки и мороженое2 — овощи и фрукты3 — мяснаяв икеа присмотрела контейнеры и пакетики буду заказывать и просто есть пакеты в рулонеклассная идея заморозить пюре, все хочу цветное сделать детям — морковь, зелень, свекла (теперь идея больше прорисовывается) — жаль таких баночек с крышкой не виделафарш — как шоколадка клёвовопросик а потом размораживать в микроволновке?, не растекается?и ещё вопросик какой морозильник удобнее — на 5 разделений обычный или холодильный ларь?

Ответ на вопрос: что сейчас в морозилке? - могу дать и сидя на даче.Мороженные ягоды: клюква и черная смородинаМороженные овощи: цветная капуста, стручковая фасольМясо. Порционные заготовки курицы, котлеты нам с сыном (куриные для пароварки) и мужу из свинины для жарки, индейка 4 куска для бульона. Рыба. 1 стейк семги на суп.Так же я регулярно замораживаю лук и морковь на неделю, что бы не возиться с ними постоянно, бывает зелень. Стараюсь, что бы всегда были пакеты с овощами в морозилке. Замораживаю бульон, когда готовлю. мясо обычно покупаю 1 раз в месяц, если не хватило, то исспользую тушенку, ее запас тоже контролирую. Вот недавно заморозила мясную подливу - получилось очень много.Морозилка у меня не большая. 1 полка, 1 большой ящик и один крошечный. К моему стыду мне нужно разморозить холодильник и помыть морозилку - убежал замораживаемый бульон и нижний маленький ящик сейчас не открывается. Но зона 2 у нас в начале месяца и в морозилке полно продуктов, а конец месяца у меня 2 раза был очень непредсказуемый. Честно! Исправлюсь!

У нас морозильная камера достаточно большая (больше 100 литров, 4 ящика),отдельной морозилки нет(((((Сейчас там находится-тушка кролика-тушка утки- по пакетам куриная грудка, спинка, ножки-по пакетам на порции фарш-по пакетам парционно свинина-тесто-мороженое-ягоды-овощи-креветки-лед в формовых пакетахСейчас в морозилке беспорядок (((( вчера сын не захотел идти в сад,поэтому развлекала их,не смогла разобрать((( Сегодня обязуюсь- разморозить, навести порядок!!!

Всем привет!!!А в моей морозилке лишнего нет)))))) сейчас нет, ибо неделю назад выкинула столетней давности пельмени и вареники и еще какую-то неизвестного происхождения ерунду)))В морозилке три отделения — две полки и ящик. На полках более-менее все ок. Нашла кусок свинины) Сегодня докупила ребрышек на бульоны для супов и фарш. Кстати, фарш я храню точно так же, как и ты, Лиз) Мало того, что удобно отламывать, он еще и очень быстро размораживается, если хранить его пластом. Вот) Думаю еще дополнить содержимое морозилки чем-то куриным и наварганить пельмешек и тоже туда на день фастфуда)А вот в ящике морозилки лежит сто лет назад замороженная и протертая клубника. У нас ее никто не ест, но зачем-то надо было сделать. Вот и лежит теперь, блин. И выкинуть жаль, и никто не ест. Может, есть какие-то предположения, куда ее можно оприходовать... Пыталась еще варить из нее джем, но не вариант, потому что джемы в нашей семье тоже не особо популярны.Думаю, что выполнила задание)

Всем привет!Итак, в морозилке три камеры... на верхней лед, мороженое, тесто и ягоды для компотика ;)На средней порционно ( на один день ;)) поделенные фарш, свенина, говядина.На нижней мои не самые любимые,  но все таки поедаемые периодически ( а с появлением плана так теперь видимо и регулярно ;)) потроха куриные :)Вроде как бардака там нет...Всегда мечтала запасаться какими-то заготовками, но никак не разберусь когда что выгоднее покупать...пока только с ягодами более менее разобралась...

у меня в морозилке 3 ящика: 2 больших и 1 маленькийв верхнем большом лежат овощи, ягоды, полуфабрикаты ( пельмени сейчас)ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: остатки всяких колбасок, буженин и прочего удобно собирать в морозилке, очень часто остаются какие-то маленькие кусочки — и не съешь и выбросить жалко, потом из этого можно приготовить сборную солянку или пиццув среднем ящике лежит свинина, говядина ( закончилась правда), курица. свинину и говядину сразу разделываю при покупке: покупаю большой кусок с косточкой и разделываю, мне хватает на месяц обычно. еще там лежит фарш, но что-то я разленилась и при разделке мяса не прокручиваю его сразу... надо исправляться — ведь фарш — ну очень удобная штука! :)а в нижнем ящике лежат морепродукты, остатки еды: в коробочке та самая говядина с понедельника, рыба под маринадом двухнедельной давности... надо ее кстати съесть в ближайший рыбный день, а еще там иногда появляются бульоны в икеевских пакетах на молнии — очень удобно.а в мечтах я о морозилке отдельной, поскольку у меня огород — все овощи свои, и приходится консервировать все, чтобы сохранить урожай на зиму... но в этом году с морозилкой не получаетс :( поеду на днях за сушилкой для овощей и буду сушить морковку, лук, перчики и зелень! :)

привет. прочитав этот пост, я поняла, что ХОЧУ-ХОЧУ-ХОЧУ морозильную камеру. причем я уже даже место для нее нашла))) осталось дело за малым — накопить и купить. но пока будем довольствоваться тем что есть. а есть у меня обычная морозилка в холодильнике, с двумя ящиками. и там не так много всего (сейчас очень туго с финансами). на данный момент там кости говяжьи на суп, фарш куринный, один замороженный перц, куриная грудка. вот видишь Лиза, не такой большой набор(((( по поводу заготовок: был как то опыт замораживания некоторых овощей, это действительно удобно. потом опять как то отошла от этого. нужно опять сделать. бульоны никогда не замораживала.Понравился твой пакет для фарша))))

Привет)Для меня тема морозилки всегда актуальна.Было время,что я совсем отказывалась от ее использования,ходила в магащин каждый день,покупала свежее мясо и тут же готовила.С появлением мелкой стала вновь ей пользоваться.У меня сейчас стандартная морозилка в три ящика.В верхнем лежат овощи,ягоды,смеси-в данный момент лежат:зеленый горошек-1пакетик,2 пакета стручковой фасоли,брокколи,гавайская смесь-1пакет,черника замороженная.Спасибо за идею со свеклой и морковью,а то выкидываю остатки,хоть и жалко(Хочу в этом году заморозить ягод немного и кабачков.В среднем ящике-полуфабрикаты и фарш.Сейчас там лежат:овощные галеты от Бондюэль(любим их до безумия),блинчики,слоеное тесто талосто,крабовые палочки и мороженка)))В нижнем-мясо,рыба.Сейчас там лежат куриное филе,свиные эскалопы и мааленький кусочек говядины.  Кстати,кому интересно вот ооочень интересная ссылка (сюда можно??),там оочень много рецептов домашних полуфабрикатов.Все хочу как-нибудь приготовить побольше и периодически доставать когда лень вселенская напала)))Ссыль:http://mrs-stolova.livejournal.com/121022.html

у нас морозилки две, потому что два холодильникахолодильник один: 2 ящика, 2 полочки. зелень (лук, петрушка, укроп, идет в суп), ягоды (малина, ежемалина, клубника), брокколи и цветная капуста, абрикосы, горошек, стручковая фасоль. все с дачи, заготовлено этим летомхолодильник два: 3 ящика, верхний отведен под всякое разное, что часто надо. ребеночья рыба, креветки для рыбы, молоко (привезли из деревни оч много, решили временно кинуть в морозилку), грибы, ребеночья курица деревенская, вареники, горошек, брокколи, мясо разное и кости на бульон. в морозилке у меня порядок, я за ней слежупокупать отдельную морозилку для заготовок не получится — ставить некуда совсем

Всем привет! готовую еду не замораживаю, мне кажется она все вкусовые свойства теряет! Про том пасту класная идея! раньше всегда портилась быстро она в банке а теперь маленькие порции беру! Попробую твой метод! 1) в морозилке 2 ящика! в первом порционно замороженная рыба, пол ящика, еще пол ящика курица порционно, и свинина тоже маленькими порциями2) это заморозки, ягоды( клюква крыжовник смородина)пока все осенью заморожу грибы овощи За морозилкой я всегда слежу! продукты закупаем на месяц! в том числе и мясо с рыбой! за месяц почти все съедаем остается немного, потом остатки после покупок ложу сверху чтоб быстрее все скушать!Хочется морозильную камеру не большую! чтоб больше хранить можно было, фаршик котлетки! ягод и овощей побольше! Надо обсудить это с мужем! ))) 

Отдельная морозильная камера — моя пока несбыточная мечта. В реальности — маленькое отделение в холодильнике. Так как несколько дней назад я мыла капитально холодильник, морозилка была полностью освобождена и забита по новой. Все продукты раскладываю в контейнеры, так больше входит, чем бесформенные пакеты с кусками мяса. Сейчас там: говядина, тефтели, фрикадельки, котлеты, горбуша, мороженое:) Мясо и рыба нарезаны на порционные куски.

Сейчас на съемной квартире ужасный холоидльник, там 1 морозилка большая — открываешь и там даже полок нет, как бы на дно кладешь. И на дверце есть один ряд для чего-то узенького.Что лежит — лёд, замороженное кокосовое молоко в контейнерах для льда, 1 пачка варенников с картошкой, остатки картофеля фри в пакете 1 порция, ягоды совсем чуть-чуть, немного шпината в коробке, пара кусочков имбиря, два пакетика замороженной смеси овощей (уже тоже совсем по чуть-чуть. Занимает места это все очень мало. Мне хватает. Я наблюдала всю жизнь мамину морозилку, которая забита тушами животных, ничего не достать, не положить, купишь пакет фри — некуда, все забито, я не знаю, как она одна все съедает. И когда я съехала от нее я сразу поставила себе позицию — морозилка это не хламовник и храню там только нужное. (Точно так же как сто писят банок с вареньем в холодильнике занимают место, но никто это не ест, а для нужных продуктов места не остается)Прошлым летом замораживала ягоды и укроп, мне это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ пригодилось!! Ягод хватило до весны, но замораживала я тоже очень много! Клала ребенку в кашу утром и у меня была душа спокойна, что ребенок получает витамины. И укропчик не всегда есть свежий, а сушеный противный на вкус. А замороженный — то, что надо. Но я проворонила сезон ягод    И сейчас они столько стоят, что меня за такую цену даже 1кг задавит жаба.... Укроп не знаю, есть еще? Я просто на рынках не затариваюсь, никогда не хожу, только в супермаркете, поэтому мне сложно сориентироваться в этом...(((( Не знаю, что я буду ребенку в кашу класть... Надо срочно что-то делать!

Доброе утро! Морозилкой занималась вчера, но сил не хватило чтобы написать)) Чесное сказать, я задумалась что выбрать -,консервирование компотов или просто морозить ягоду?)) если бы была большая морозильная камера, наверное, я бы не стала вообще крутить компоты. Про томатную пасту ты вообще сделала для меня открытие))) о ней мне совсем некогда было думать, а большие банки выкидываются постоянно!--------------Морозилка у нас маленькая, но делится полочкой пополам. Сейчас там слева на верхней полке лежит творог, фасованный порционно по пакетам,справа - быстрая еда - сардельки, вареники с творогом, вареники с картофелем и грибами, пельмени. Впереди на решетке остается небольшой пятачок для повседневных нужд.На нижней полке слева в глубине -грибы, лук, ближе ко мне - смородина, горошек. По середине в глубине - рыба и креветки, справа в глубине мясо - курица, индейка порциями, голени цыплят.Пока разбирала выкинула старую горсть пельменей, которые нам не понравились) ягоду и овощи разложила по контейнерам. Все утрамбовала более плотнее, немного места есть, чтобы что-то заморозить)Лиз, а что у тебя за пакетики такие классные? Для фарша, для овощей? Где брала?))

Всем привет.  Я тоже люблю  замораживать продукты. Морозилка у нас одна, та что вместе с холодильником. До  замужества не подозревала даже что можно замораживать бульон, хлеб, готовые блюда!Прям конкретно в данный момент там небольшой  беспорядок. ..т.к. Собственно говоря я жду когда наши  небольшие запасы мяса и морепродуктов закончатся, чтобы  его  разморозить и помыть. Сейчас  размораживать не буду, так как все содержимое в процессе растает...а для меня это лучше в мусорку чем так. Никогда не перезамораживаю продукты...в крайнем случае готовлю что то из них и замораживаю. А вообще морозильник это единственное место хранения продуктов, где я каким то чудесным образом знаю  что где лежит, на какой полке и во что завернуто:))К сожалению он у нас почти никогда не забит под завязку, т.к. "своего" нет ничего. Иногда свекровь присылает овощи и фрукты, но не так много чтобы прям  их замораживать.На верхней полке у меня обычно овощи, хлеб(редко).На второй мясо и морепродукты.На нижней все ребенкино... немножко ягод, кое какие овощи, мясо разложено порционно по 30-40гр в пластиковые герметичные коробочки.Собственно если вдруг мне привалит какое нибудь богатство в виде ягод или еще чего нибудь -милости просим:) свои ягоды для нас это вообще роскошь! 

Очень интересная тема!!! Спасибо, Лиза! Я даже не представляла, сколько всего можно замораживать. Надо будет начать пользоваться морозилкой в полной мере! Темой так вдохновилась, что решила разморозить ее и умнее систематизировать. Жутко довольна)1. Морозилка одна, 3 ящика — 2 глубоких, один глубокой заморозки менее глубокий. После прочтения этого поста жуть как захотела дополнительную морозилку. Попробую приучиться морозить и буду выпрашивать у мужа новый агрегат) Благо в съемной квартире есть место, а к покупке своей как раз обживемся имуществом))))2. Теперь по продуктам и полкам:- верхнюю суперзаморозки освободила под текущие нужды, оставила там только лед- в средней лежит курица, пельмени, нагетсы и замороженные багеты (покупные, очень хорошо у нас идут с супами)- в нижней — овощи и ягоды для компота. В плане выбросить — такого не бывает, все же стараюсь просматривать, подъедать и обновлять содержание морозилки)

Вот с морозилкой у нас бооольшая проблема! Квартира съемная, поэтому холодильник выбирали мы не сами. Морозилка в нем очень маленькая — одна полка небольшая и остальное пространство побольше.В морозилке у нас сейчас разделанная говядина,  разложенная по пакетикам на одну готовку, точно также курица по пакетикам, упаковка рыбного филе, кусок семги для супа, пачка пельменей, остатки мороженого, пакет творога — это все внизу. На верхней полочке — замороженные яблоки, разложенные по пакетикам на компот, замороженные ягоды — остатки с прошлого года, немного зелени. Еще нужно докупить овощные смеси — закончились!Еще замораживаем котлетки, фрикадельки, фарш, слойки...Освободила  пока 1/4 морозилки для повседневных нужд.Лиза, в твоем посте нашла для себя много интересных идей! Например, замораживать овощи, оставшиеся от приготовления какого-то блюда. А то у нас вечно пропадает по пол-морковки и т.п. Так же никогда не думала замораживать готовые блюда.И всерьез думаем о покупке дополнительной морозилки для заготовок на зиму и домашних полуфабрикатов. Т.к. наша вмещает очень мало, а места на кухне много, к счастью!         

Всем привет!После прочтения очередного "дня" очень захотелось тебя поблагодарить за такой интересный марафон, честное слово, каждый день в удовольствие. А теперь по заданию...1) У нас встроеный  в кухню холодильник- крошечный, узкий, что давно никого не устраивает, особенно не устраивает морозилка, едим много, хочется и ягод заморозить, поэтому думаем приобрести морозилку, но ставить некуда, в общем все типично. Морозилка 3 ящика, один из них узкий. 2) Можно даже не заглядывать- в узком ящике лежат грибы и овощи, во втором- часть кролика на плов, 2 стейка, кусок телятины- кормящей маме на поесть, 2 куска говядины, 2 домашних свежеубитых куропаточки и сало. В третьем ящике свеженамороженные дачные ягоды под завязку.3) освободить ящик это проблематично, буду пробовать, в первых 2 ящиках есть место, но не люблю мясо с овощами путать.Кстати, мне очень понравился пакет с фашем, где такой купить?

Морозилки отдельной нет, есть морозильный отдел в холодильнике, там 3 глубоких ящика и самый верхний неглубокий. В первом ящике — замороженный ягоды, мороженоеВо втором — соленая семга, мороженная фасоль и колбаса на солянкув третьем — фарш в порционных пакетах по 300 и 600 граммв четвертом — семги, треска и креветки

Лиза, огромное спасибо тема очень полезная и важная:))) морозилка - наше все!!! Я морожу тоже очень много. Из последних изобретений : купила формочки для льда пластиковые, а дно силикон - фарш на фрикадельки в них раскладываю и в морозилку. Очень удобно и достается фрикаделька легко. Фрикадельки делаю из рыбного филе и морковки, из индейки, из курицы, из говядины и раскладываю в формы разного цвета, всегда знаю, что в какой не нужно подписывать.  Отдельно фарш тоже замораживаю, как ты в пакетике, только на одну порцию и тоненько-тоненько, чтобы раз морозить быстро потом. Так много пакетиков друг на друга складываются и да стаю по одному. Начала морозить зелень, пока тоже в пакетиках. Морковь, свеклу на терке и в плоские пакетики. Сейчас в холодильнике 3 ящика:1. Фрикадельки, голубцы, котлетки для малышки, брокколи, горошек.2. Рыба форель, рыба бородулька, Клешни краба, филе трески.3. Ягоды, мороженое, лед

у меня одна морозилка в холрдильнике с тремя глубокими ящиками и поддоном для приготовления льда. в этом поддоне   храню свою замороженную смородину и лед в формочках. в одном  ящике-заморозка овощей и фруктов( на компот),во втором ящике-рыба морская,в третьем-мясо( курица,фарш,говядина,свинина). ничего не выкинула

3 ящика и один маленький ящик( узкий)-под формочки для льда. 1 ящик для фруктов и ягод. Мясо замороженного совсем немного.Про супы и бульоны-я всё варю на втором бульоне-полезно,вкусно,не жирно. Мясо при покупке сразу разделывааю на порционные кусочки,на фарш,по пакетикам порции и в морозилку-очень удобно. При готовке экономится время.

1. У меня морозилка в холодильнике (3 полки) и отдельно стоящая морозильная камера (7 полок)2. В морозилке холодильника лежит мясо свинина и рыба. Я беру оптом, с расчетом на 2-4 мес.В морозилке отдельно стоящей лежит утка, язык, замороженные грибы. Старого ничего нет. Сейчас наполняю ее на грядущую зиму, морожу овощи и ягоды.

Морозилка! Встроенная в холодильник, имеется 3 ящика. Но  мечтаю о большой, так как в прошлом году у нас была дача и я столько всего наморозила (научила соседка по даче, взрослая женщина), у нас никогда ничего не замораживали в семье, морозилка всегда была только для мяса. Один ящик у меня под фруктами, второй с мясом, птицей  и рыбой, долго там ничего не залеживается, потому что раз в 2 недели мы все это покупаем, и последний ящик, тот что по меньше, он идет для ежедневных нужд, там я обычно храню пельменное тесто, томат.пасту, зелень, замораживаю тут же пельмени, вареники. Зонирование морозилки у меня есть, только без контейнеров, но они мне нужны, поэтому я пока в поиске их. Начну заготавливать в этом году морковь и свеклу, зелень, бульоны стала замораживать, раньше выливались.

так, так, так — с холодильником у меня тоже оказывается аврал. Идея с контейнерами великолепная, не зря говорят, что все гениальное просто. Я сама наверное никогда до такого не додумалась бы. А ведь очень раздражает не организованное пространство в холодильнике. В морозилке у меня два ящика и полка. Нижний ящик заполнен ягодами и фруктами. В среднем лежит мясо и рыба. На полке хранятся — оставшееся тесто, масло, не до еденный кусочек сала, колбаса. Я покупаю сразу на неделю, каждый вечер достаю и перекладываю в холодильник, то что будем кушать завтра. Сегодня буду замораживать бульон, раньше мне такое в голову никогда не приходило, варила всегда по мере надобности, но ведь это столько времени надо, а тут достал порезал овощи и суп готов. Тоже самое с овощами, буду замораживать, раньше никогда не морозила.

Привет! В свою морозилку я заглянуть не могу, не знаю что там находится сейчас. Там 2 полки, места мало, поэтому продуктов влезает на неделю-две максимум, храню там только мясо и возможно иногда замороженные овощи

Лиза,привет!  Задание отличное, но я пока на даче.  Тут есть морозилка, но мама уже ее разбирала недавно.  В ней всего один ящик. Я приеду в город и отчитаюсь за этот день в понедельник, если так можно ) там морозилка давно нуждается в приборке

Привет. 1-морозилка у нас маленькая, но с полкой, которая дает возможность  распределить продукты поудобнее. 2-упаковка куриных крылышек, 2-ух месячное, копченное сало, индоутка разделенная на четыре части и упакованная в пакетики( свекры сегодня привезли, спасибо им), кусочек говядины на один раз. Еще у нас приготовлен  хлеб для курей и мясные обрезки для собаки, они у свекров живут, мы их отдаем регулярно и они много места не занимают. Я бы выкинула сало, но муж говорит может пригодится.3-место есть.                                                                                              Очень заинтересовала идея заморозки. Обязательно начну практиковать. У моей свекрови огромная морозильная камера, я уверенна она выделит мне хотя бы пол ящика для начала.

Всем привет, мой отчет за сегодняшний день.У меня одна морозилка с тремя большими ящиками. После наведения порядка распределила в такой последовательности:нижний ящик — заморозка фруктов, овощей, зелени, масло.средний ящик — порционные кусочки птицы на бульоны, сало свежее, кур.филе.верхний ящик — сок томатный, молоко, маргарин, мороженное. Фото с планшета 

Очень актуальная тема. На текущий момент у меня стандартная морозилка в три ящика, но мы в этом году купили со свекровью на двоих большой морозильник. Под овощи для ребенка и свинину, которую нам по осени тушкой продадут. Сейчас у меня нижний ящик весь забит под ягоды. Причем с прошлого лета еще. Как-то я подзабила на компоты, хотя планировала. Остальные два ящика овощи, мясо, пельмени и котлеты в хаотичном порядке. Морковку уже давно тертой замораживаю, не реально удобно. Лук вот еще не пробовала, хотя идея хорошая. Бульон мне как-то пока без надобности... Суп если варю, то свежий, а если просто варю, бульон выливаю.. Но возьму на вооружение. Присоединяюсь к вопросу, где взять такие пакетики с защелкой для фарша. Замораживать готовую еду — отличная идея!!! Главное вовремя вспомнить .И пошла разгребать морозилку :)

У меня три ящика первый под заготовки, второй по овощи и фрукты, третий мясо рыба, Мечтаю о отдельной морозилке,,,эх пока не куда ставить

Привет! У нас морозилка одна - в холодильнике) в ней три ящика - два больших и один маленький. На днях наводила как раз в ней порядок, заодно и задание выполнила:) Нижний ящик  постепенно наполняется овощами, которые я сейчас замораживаю - помидоры, перец. Хочу позже туда же добавить морковь и зелень.Средний ящик - говядина расфасованная по порциями. Курица также разделённая. Сало. Нужно добавить фарш (в планах на днях этим заняться).Верхний ящик - заморозка для дочки (мясо и овощи), ягоды, остатки - тесто, мороженое.Лиза, что может использовать в качестве разделителя в ящиках???

Догоняю -догоняю!!!морозилка только в холодильнике с тремя ящиками. Мечтаю об отдельной, но никак место придумать не можем... А она так нужна! Я бы больше смогла делать полуфабрикатов...сейчас с рождением второго времени стало мало. Надо выделить день на приготовление котлет и фрикаделек, это уже проблема к кж(((сегодня точно до него доберусь. 2. В морозилке нижний ящик — мороженые ягоды, тыква. Ягоды есть еще с прошлого года даже! Вот их и спускаю в Компот. Средний ящик — тесто для пиццы, порция фрикаделек, и ягоды, которые не влезли в нижний. Это очень плохо , тк это ящик мясной. Верхний — стручковая фасоль, и все . Полу пустой, сейчас лето, заморозки стал меньше покупать.

Всем привет. Морозилок у меня две — в холодильнике (три ящика) и морозилка (пять ящиков). В той, что в холодильнике — верхний ящик под текущие нужды, там мясо и рыба порционные ребенку, мясо коту, котлеты ребенку. Два нижних — ягоды + немного сала (папиного)+пельмени. Морозилка — два верхних ящика пустые практически (ждут своего часа), три нижних ящика в процессе наполнения ягодами. Морозилка еще наполнится морковью и луком (потертыми, порезанными по порционным пакетам). Я и не знала, что можно морозить готовую еду (думала только полуфабрикаты можно). Надо будет попробовать.

Доброе утро! Морозилка у меня стандартная, из трёх ящиков. На выходные ездили в деревню, привезли оттуда мяса. Я не смогла собраться с духом, поэтому свалила всю ответственность на мужа :))) Он там разбирался, выбросили много, но всё равно морозилка не в порядке (по хорошему то её размораживать надо) И я сделаю обязательно. Куплю контейнеры и уложу всё по правилам и по удобству. Вчера же из недр морозилки были извлечены прошлогодние замороженные ягоды. Муж сварил из них 3 литра компота :)))Вот такой отчёт получился, лечу вместе с мужем!!!

Мне эта тема очень интересна) морозилка у меня в холодильнике на три полки и одну полуполку)) там порядок, но места не хватает, мечтаю об отдельной морозильной камере.. интересная идея по заморозке соусов и тд, надо накупить форм, банок и пакетов.так полки делятся: 1- ягоды, 2 — мясо, 3 — овощи и зелень, 3,5 — лед и мороженое)) места не хватает катострофически.. наверное, надо переработать как-то ягоду(все то, чем угостили те, кто имеет дачу) кстати, горошек у меня там есть)))