Привет еще раз!
приготовление блюд делю на этапы и я. Получается гораздо быстрее, особенно если стоит приготовить "на Маланьину свадьбу". На Новый Год например. Тогда я заранее варю все овощи, сразу на все салаты, а не по отдельности. Нарезаю целой кучей лук, сразу на все салаты и так далее. Если правда я готовлю что то одно, то смысла деления на этапы я не вижу и просто получаю удовольствие от процесса)