Пара рецептов для Атаки
Диета Дюканадиетическая миндальная панакота.
Тут все на глазок, так как желатин везде разный! У меня получилось: 600 мл. молока жирностью 1,5% и 1,5 столовые ложки желатина. По своему вкусу добавляем сахзам (сделала сладкую панакоту и кушала ее с несладким кофе). И у меня был ароматизатор миндальный. Добавило половину пузырька, показалось многовато. Буквально щепоточку корицы для оттенка вкуса. Залила в формочки и утром наслаждалась вкуснятиной. На вкус ооочень похоже на Мороженое Баскин Роббинс миндально-фисташковое.
Куриные маффины.
Два куриных филе нарезать как можно мельче, у двух яиц отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли. Нарезанное филе смешиваем с желтками, двумя столовыми ложками творога (я брала пастообразный), рубленной петрушкой, солью и мелко порезанной луковичкой. Получившуюся смесь смешиваем с белками и раскладываем по формам. И в духовку до готовности. У меня немного лук хрустел, но мне это даже понравилось.
