Рыба с чесночным соусом

Собственно рыба она и в африке рыба.. Но вот соус.. да еще и полезный.. а если он еще и вкусный… практически рецепт соуса)) 

Рыбу берем любую красную. Лучше всего соленую семгу. У меня Горбуша холодного копчения. 

Соус делаем так- берем:

-Йогурт натуральный / ацидофилин/Мацони (у меня мацони)

-Чесночную соль

-Дольку чеснока

-Соль (но если рыба достаточно соленая, то можно обойтись просто чесночной солью)

Мешаем все в пропорциях согласно своему вкусу.  И собственно все!

Заворачиваем рыбу политую соусом в салатный лист/ пекинсую капусту и лопаем в сове удовольствие!

Жиров не боимся, эти полезные- я узнавала;)

Б 15,8   Ж5,7    У 1,2    К120,1